減肥全麥面包的4種好吃做法(2)
減肥全麥面包的4種好吃做法
剛出爐的面包能吃嗎
任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃，如果剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃對(duì)身體有害無益，易引起胃病，面包至少放上兩個(gè)鐘頭才能吃。
剛出爐的面包含有許多二氧化碳，這是在發(fā)酵與烘培過程中產(chǎn)生的，如果立即食用，可能會(huì)吃進(jìn)太多二氧化碳，不僅容易漲氣，再者胃的消化功能較差的人食用后也容易產(chǎn)生胃酸。
面包剛出爐時(shí)，因?yàn)槿栽诟邷貭顟B(tài)，面包的酵素作用持續(xù)進(jìn)行著，約15分鐘后，當(dāng)面包的中心溫度降至40度左右，酵素作用才停止，此時(shí)面包中的二氧化碳已充分排出，消費(fèi)者可以安心食用。
面包為何挑硬不挑軟
首先，從熱量上說，越硬的面包熱量越低。實(shí)際上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少。而軟質(zhì)面包，油脂約占10%，含熱量較高，因此，在購買面包時(shí)，手感“硬”的面包要優(yōu)先選擇。
其次，從原料上來說，英國衛(wèi)生部曾指出，面包是人們每天攝取鹽分的最大來源，約占英國人每天鹽攝取量的18%。而對(duì)于中國人來說，面包也是高鹽食品，因此在購買時(shí)，要看清營養(yǎng)成分表上的鈉含量，盡量選擇口味“淡”一點(diǎn)的產(chǎn)品。
最后，從健康角度來講，口感較“粗”、含有大量膳食纖維的全麥面包是不錯(cuò)的選擇，此類面包既有助于降低血脂，又能通便。
晚上吃面包會(huì)發(fā)胖嗎
晚上吃面包是有可能發(fā)胖的，除非是全麥面包，不過是否會(huì)發(fā)胖還要看吃的食量以及運(yùn)動(dòng)量等多方面因素。大量吃面包有可能會(huì)胖，因?yàn)槊姘锖写罅刻妓衔铮瑫?huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖，糖被消耗掉后轉(zhuǎn)變?yōu)槿梭w所需的能量，多余的能量則轉(zhuǎn)化為脂肪;如果注意營養(yǎng)搭配，適量吃面包，并注意運(yùn)動(dòng)，則不會(huì)變胖。
喝中藥能吃面包嗎
1、可以的，面包的主要成分是淀粉，淀粉對(duì)藥物效果的影響是很小的。
2、可以的，吃面包半個(gè)小時(shí)后是可以吃中藥的。建議你吃中藥期間要禁生冷寒涼，辛辣，煎炸刺激性食物，而且中藥要在飯后半個(gè)小時(shí)吃，避免引起胃腸不適。
3、通常情況下服用中藥需要忌口，但僅僅是針對(duì)特定的食物，并不會(huì)影響正常的飲食，不用過分擔(dān)心，可以食用面包等食物。需要注意的是要忌食辛辣生冷油膩等物，避免飲酒，因?yàn)檫@些食物可能影響到藥效的發(fā)揮，同時(shí)也不利于疾病的恢復(fù)。
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