天麻能使心肌收縮力增強(qiáng)而增加心血輸出量，具有促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝，改善心肌血液循環(huán)，增加抗損作用。美味的天麻烏雞應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹天麻烏雞的做法。

　　天麻烏雞的食材準(zhǔn)備

　　天麻烏雞的具體做法步驟

　　1. 姜切片或十字刀，棗，干桂圓，枸杞，天麻片備用

　　2. 將烏雞洗凈，燒開(kāi)水焯一遍水，煮兩三分鐘，沖洗下血泡放入砂鍋中，鍋中加水放入姜，大火燒開(kāi)放天麻片，干桂圓，改小火燉40分鐘，最后放棗和枸杞燉20分鐘，關(guān)火前加適量鹽，即可

　　天麻的作用：

　　1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來(lái)，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。

　　2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。

　　3、抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

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