香蕉芒果布丁的做法
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香蕉芒果布丁的做法
香蕉植株具有高的藥用價值:果實性寒,能滑大腸、通便,潤肺。香蕉味甘、性寒。其作用為生津止渴、潤肺滑腸。你了解香蕉芒果布丁的做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香蕉芒果布丁的做法。
香蕉芒果布丁的制作食材:
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香蕉芒果布丁的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好材料
2.芒果,香蕉切小塊待用
3.吉利丁片冷水泡軟
4.不粘鍋內(nèi)倒入150g水150g牛奶加熱
5.加入吉利丁片充分拌勻
6.加入切好的香蕉塊,芒果塊,拌勻
7.倒入喜歡的模具內(nèi),冷卻脫模即可
香蕉的挑選方法:
香蕉不要挑兩頭有綠色的,那是處理過的,并且個兒不要太大,小些的香蕉才好,要圓潤的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色,略帶芝麻點的。
香蕉的食用價值:
香蕉從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,食品而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退后才可進食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。