有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)。你了解6寸抹茶芝士蛋糕要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹6寸抹茶芝士蛋糕的圖解做法。

　　6寸抹茶芝士蛋糕的制作食材：

　　6寸抹茶芝士蛋糕的做法步驟：

　　1.奶油奶酪加黃油隔水融化

　　2.加入五個(gè)蛋黃

　　3.拌勻

　　4.一次性加入酸奶和淡奶油攪勻

　　5.放低粉

　　6.拌勻后放一邊備用

　　7.蛋清加幾滴醋打到粗泡后分三次加入白糖

　　8.打至九分發(fā)即可

　　9.取三分之一蛋白霜和面糊拌勻

　　10.拌好的面糊全部倒入余下三分之二的蛋白霜中拌勻

　　11.取出部分拌好的面糊加入抹茶粉

　　12.上下切拌勻

　　13.倒入模具

　　14.沒加抹茶粉的面糊倒入抹茶面糊的上面振出汽泡后上下火150度倒數(shù)第二層水浴法烤80分鐘

　　15.取出

　　抹茶的營養(yǎng)功效：

　　1、富含維生素B1，改善精神狀況，維持心臟，神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功能。

　　2、富含維生素E，維E具有提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，改善血液循環(huán)。

　　3、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。

　　4、富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高。調(diào)節(jié)酶的活性。參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌。

　　5、富含鎂，提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。有

　　6、助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，降低血壓，預(yù)防心臟病。富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。

　　7、富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常。

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