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蒜蓉烤香菇的具體做法步驟

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蒜蓉烤香菇的具體做法步驟

  香菇含有一種特有的香味物質(zhì)——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。你想自己動手做蒜蓉香菇嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享蒜蓉烤香菇的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  蒜蓉烤香菇的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 香菇

    300g
  • 黃油

    20g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蒜末

    適量
  • 米酒

    適量

  蒜蓉烤香菇的具體做法步驟

  1.食材準(zhǔn)備好

  2.黃油融化,蒜剁碎,加鹽跟米酒攪拌均勻備用

  3.冬菇去錠,在中間劃十字

  4.把冬菇跟配料攪拌后放到烤盤里

  5.蓋上一層錫紙

  6.放入烤箱,烤制15分鐘就可以

  香菇的相宜搭配

  1、香菇+口蘑

  香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品,兩者搭配具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、潤膚和抗癌的作用。

  2、香菇+菜花

  二者搭配利腸胃,開胸膈,壯筋骨,并有較強的降血脂的作用。

  3、香菇+毛豆

  香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益氣補虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆,含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)等,營養(yǎng)價值很高。二者搭配適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖等病人食用。

  4、香菇+牛肉

  兩者共食,適用于氣血虧虛所導(dǎo)致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、關(guān)節(jié)活動不足、腰膝酸軟等癥。

  5、香菇+魷魚

  兩者同食,用于高血壓、高血脂以及癌癥的輔助治療。

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