紅豆小面包要怎么做

　　夏天多喝紅豆湯有助于消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。好吃的紅豆小面包應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅豆小面包的圖解做法。

　　制作紅豆小面包需要準(zhǔn)備的材料

　　紅豆小面包烹飪過程中的步驟圖

　　1.將除紅豆沙、黑芝麻和全蛋液外的所有原料加入面包桶中，

　　2.啟動(dòng)面包機(jī)和面20分鐘，

　　3.發(fā)酵1小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大，

　　4.然后將面團(tuán)揉搓排氣后，分割成12份，滾圓，松弛5分鐘，

　　5.取一個(gè)小面團(tuán)，按扁，

　　6.放上紅豆沙，

　　7.均勻收口，

　　8.全部做好后，碼入不粘烤盤，

　　9.入烤箱，發(fā)酵40分鐘，

　　10.在發(fā)酵好的面包坯表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，

　　11.入預(yù)熱好的烤箱，中層，180度，上下火，烤15分鐘，

　　12.烤好的奶香紅豆沙小面包。

　　紅豆的功效作用

　　1、補(bǔ)血養(yǎng)血

　　紅小豆富含鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力、增強(qiáng)抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補(bǔ)血。古代生育過后，會(huì)喝紅豆湯來補(bǔ)血，效果極佳。

　　2、脾益胃

　　紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)其消化吸收的功能，達(dá)到健脾益胃的效果。而且紅小豆的膳食纖維含量也相當(dāng)豐富，能有效刺激腸青蠕動(dòng).可有效預(yù)防和改善便秘，促使排便的順暢。

　　3、利尿消腫

　　紅小豆含有較多的原皂角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用于心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等癥的輔助食療。

　　4、調(diào)節(jié)血糖

　　體內(nèi)缺鉀會(huì)引起糖量減退，導(dǎo)致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂，調(diào)節(jié)血糖的作用。

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