椰汁紅豆糕要怎么做
紅豆中含有大量的皂角苷,這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后會(huì)有效的刺激腸道,能夠起到很好的解毒、解酒以及利尿的作用。你了解椰汁紅豆糕要怎么做嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享椰汁紅豆糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。
椰汁紅豆糕的食材準(zhǔn)備
椰汁紅豆糕的具體做法步驟
1.紅豆清干凈后,用清水浸泡2小時(shí)以上,加入紅糖與適量清水,一起放電壓力鍋煮爛
2.煮好的樣子
3.馬上加入粘米粉攪拌均勻
4.另取一盆子,倒入椰漿
5.加入馬蹄火粉攪拌均勻
6.將紅豆糊與馬蹄粉椰漿倒一起,馬上攪拌均勻?yàn)樯鞚{
7.蒸盤上摸一層油,上鍋里蒸水蒸20分鐘,用牙簽插進(jìn)去,拔出時(shí)不見面粉就是蒸熟了
8.蒸好了
9.晾涼后切塊即可食用
紅豆的食療作用
1、保護(hù)心臟
紅色食物入心,李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”,主要因?yàn)榧t豆鉀含量高,維護(hù)心肌功能,再有就是紅豆富含的抗氧化物質(zhì)如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對心臟起到很好的防護(hù)作用。
2、紅豆消水腫
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實(shí)是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補(bǔ)鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹
雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個(gè)女人不愛?
4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源
減肥的女人常常會(huì)拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。