土豆燉西紅柿湯如何做
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土豆燉西紅柿湯如何做
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。你想自己動手做好吃的土豆燉西紅柿湯嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享土豆燉西紅柿湯的圖解做法。
土豆燉西紅柿湯的制作食材
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土豆燉西紅柿湯的做法步驟
1.西紅柿,土豆切丁,蔥花姜末備用
2.熱鍋涼油放入土豆丁煸炒
3.土豆炒成金黃色放入蔥姜
4.再放入西紅柿丁
5.加適量鹽把西紅柿炒出汁加一碗水
6.湯成加點香菜
土豆切絲的方法
很多時候我們在吃土豆的時候,可能會想吃土豆絲,可是怎么切都切不好。那么,怎么切才能切出大師級的水平呢?一起來看一下吧!
首先選大小合適的土豆,就是個頭中等或者大土豆。一般一盤土豆絲用一個稍微大點的土豆就可以了。土豆選好后,先用水清洗一下,然后用削皮刀削皮;然后再將土豆先在比較長的地方切個幾片,再把切面貼到菜板上,再正式切土豆,這樣你會發(fā)現(xiàn)土豆固定在了菜板上哦,這樣操作起來也是很簡便的呢!
很多人說切不薄,老是會切空刀。慢慢練習(xí)吧,功多了自然就手熟啦!薄薄的土豆片切好后,下面我們就來切絲啦。我們將土豆片用手稍微壓一下,讓它整齊的擺放好,這樣就比較容易切得細(xì)。我們用左手將土豆按好,左手所有的手指頭的都往里縮,右手開始切,右手切一點,左手退一點。這樣又細(xì)又均與的土豆絲就被切出來啦!