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土豆燉西紅柿湯如何做

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土豆燉西紅柿湯如何做

  土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。你想自己動手做好吃的土豆燉西紅柿湯嗎?接下來,學習啦小編跟你分享土豆燉西紅柿湯的圖解做法。

  土豆燉西紅柿湯的制作食材

  • 主料
  • 西紅柿

    1個
  • 土豆

    1個
  • 輔料
  • 香菜

    2根
  • 小蔥

    適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量

  土豆燉西紅柿湯的做法步驟

  1.西紅柿,土豆切丁,蔥花姜末備用

  2.熱鍋涼油放入土豆丁煸炒

  3.土豆炒成金黃色放入蔥姜

  4.再放入西紅柿丁

  5.加適量鹽把西紅柿炒出汁加一碗水

  6.湯成加點香菜

  土豆切絲的方法

  很多時候我們在吃土豆的時候,可能會想吃土豆絲,可是怎么切都切不好。那么,怎么切才能切出大師級的水平呢?一起來看一下吧!

  首先選大小合適的土豆,就是個頭中等或者大土豆。一般一盤土豆絲用一個稍微大點的土豆就可以了。土豆選好后,先用水清洗一下,然后用削皮刀削皮;然后再將土豆先在比較長的地方切個幾片,再把切面貼到菜板上,再正式切土豆,這樣你會發(fā)現(xiàn)土豆固定在了菜板上哦,這樣操作起來也是很簡便的呢!

  很多人說切不薄,老是會切空刀。慢慢練習吧,功多了自然就手熟啦!薄薄的土豆片切好后,下面我們就來切絲啦。我們將土豆片用手稍微壓一下,讓它整齊的擺放好,這樣就比較容易切得細。我們用左手將土豆按好,左手所有的手指頭的都往里縮,右手開始切,右手切一點,左手退一點。這樣又細又均與的土豆絲就被切出來啦!

 
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