藍(lán)莓果醬要怎么用面包機(jī)做
藍(lán)莓果醬中有大量的果膠，天然果膠是藍(lán)莓果醬中的最重要的營養(yǎng)成分之一。你了解藍(lán)莓果醬要怎么用面包機(jī)做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦藍(lán)莓果醬的面包機(jī)做法。
制作藍(lán)莓果醬需要準(zhǔn)備的材料
藍(lán)莓果醬烹飪過程中的步驟圖
1.材料
2.將藍(lán)莓洗凈
3.控干水分
4.檸檬擠汁備用
5.面包桶裝好攪拌刀，將藍(lán)莓、糖、檸檬汁、麥芽糖和少量水一起加入
6.將面包桶放入面包機(jī)中
7.選擇果醬程序，1小時20分鐘，一鍵啟動
8.開始先是加熱，然后開始攪拌
9.程序結(jié)束時看一下，如果還沒有達(dá)到略微濃稠的程度，就再啟動一遍，大約又用了30分鐘我覺得可以了就關(guān)閉了程序。
此時趁熱將果醬裝入消過毒的密封瓶中，擰緊蓋子，倒扣放置，涼透后即可
藍(lán)莓的存儲
藍(lán)莓果實為漿果型，耐貯性較強(qiáng)，在室內(nèi)l8-26℃常溫條件下，采用小包裝(小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風(fēng)味，如低溫保存其保鮮期會更長，氣調(diào)儲藏可達(dá)3個月左右。
如在當(dāng)?shù)剞r(nóng)場購買了大量的藍(lán)莓，把其放在烘烤板或托盤的單層內(nèi)冷凍幾小時，確定它們已凍結(jié)后，移入一密封容器內(nèi)，存于冷藏至需要時再取出，至少可存入1年。
藍(lán)莓果醬的營養(yǎng)搭配
1.面包：涂上一層藍(lán)莓果醬，在搭配一杯牛奶，滿足了一上午的營養(yǎng)需要。
2.酸奶：自己用酸奶機(jī)做了酸奶，然后放入幾勺果醬，這味道別提有多美味了，當(dāng)然在加入水果就更好了。
3.烘焙：這是喜歡DIY的親們不可缺少的好搭檔，尤其是剛出爐的那股香味。
4.夏季降暑：在冰淇淋上面加上一勺果醬，既好看又好吃。
5.下午茶：一包紅茶，一勺果醬，就可以輕松調(diào)制出一杯溫潤的水果茶，清新的果香沁人心脾，頓時驅(qū)散身心的疲憊，給辦公室?guī)砩鷻C(jī)!
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