海鱸魚頭豆腐湯的做法
時(shí)間:
映芳735由 分享
海鱸魚頭豆腐湯的做法
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近,對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳,或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕?,豆腐是最好的代替品。你了解魚頭豆腐湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理海鱸魚頭豆腐湯的做法。
海鱸魚頭豆腐湯的制作食材
|
海鱸魚頭豆腐湯的做法步驟
1.海鱸魚去鱗,去鰓,去肚,洗凈
2.把海鱸魚頭切下,豆腐洗凈
3.鍋里油熱,放下海鱸魚頭煎一下,盛出
4.豆腐切塊,用油煎過,盛出
5.取砂鍋,放適量清水,放下海鱸魚頭
6.放蔥結(jié),姜片,料酒
7.大火煮開,中火煮20分鐘
8.放下豆腐,中火煮8分鐘
9.放鹽,胡椒粉調(diào)味
10.最后撒些香菜末即可
豆腐的食用禁忌
1.因豆腐腫含嘌呤較多,對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐。
2.腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
3.豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。
4.老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動(dòng)脈硬化患者更要控制食用量。