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蔓越莓杯子蛋糕怎么做好吃

時(shí)間: 映芳735 分享

  蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓,英文名Cranberry,是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱。平時(shí)生活中你會(huì)做蔓越莓杯子蛋糕嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蔓越莓紙杯蛋糕的好吃做法。

  蔓越莓紙杯蛋糕的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 雞蛋

    5個(gè)
  • 低筋面粉

    100g
  • 蔓越莓

    30g
  • 輔料
  • 40ml
  • 泡打粉

    1克
  • 蘇打粉

    2克
  • 牛奶

    50ml

  蔓越莓紙杯蛋糕的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備好所有材料。

  2.蛋黃加糖調(diào)散。

  3.加入牛奶。

  4.加入玉米油調(diào)散。

  5.篩入低粉,泡打粉和蘇打粉拌均勻。

  6.再加入蔓越莓拌勻。

  7.蛋白分次加糖打發(fā)。

  8.蛋白取一部分放入蛋黃糊里拌勻,再倒入蛋白盆里。

  9.用刮刀上下拌均勻。

  10.準(zhǔn)備好杯子。

  11.蛋糕糊倒入杯子。

  12.撒上芝麻。

  13.烤箱預(yù)熱,放入烤盤,設(shè)置170度,上下火30分鐘。

  14.取出烤盤。

  蔓越莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、美容養(yǎng)顏,抗老化

  水果中都含有令肌膚美麗健康的維生素C,蔓越莓也不例外。它能有效的抵抗自由基對(duì)肌膚造成的老化傷害,更能為肌膚添加所有的營(yíng)養(yǎng)素。蔓越莓有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基的物質(zhì)叫做生物黃酮,它的含量高居水果之冠。在這個(gè)充滿自由基傷害的大環(huán)境里,想要靠自然方法來抵抗衰老更是難上加難,而食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

  2、減少心血管的老化病變

  高熱量、高油脂、高膽固醇食物,很容易讓心血管系統(tǒng)提早老化,而產(chǎn)生各種慢性疾病,如高血壓、心臟病、動(dòng)脈栓塞等疾病。蔓越莓中除了含有不飽和脂肪酸和生育三烯醇外,還含有濃縮單寧酸,對(duì)保護(hù)心血管有重要作用。

  3、減少牙周炎的發(fā)生

  蔓越莓的防粘附機(jī)制在口腔中也有很重要的作用,用蔓越莓的提取物漱口可以減少唾液中細(xì)菌的數(shù)量。牙周炎是隨著年齡的增長(zhǎng)而導(dǎo)致的牙齒脫落的主要原因,使用蔓越莓提取物漱口,可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦的周圍,從而減少牙周炎的發(fā)生。

  4、降低胃潰瘍的發(fā)生率

  絕大多數(shù)的幽門螺旋桿菌長(zhǎng)時(shí)間粘附在胃黏膜上時(shí),會(huì)對(duì)胃部造成一定的傷害,有時(shí)會(huì)引發(fā)胃潰瘍。經(jīng)常食用蔓越莓能抑制細(xì)菌

 
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