黑巧克力能夠滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。你想自己動(dòng)手做好吃的巧克力蛋糕嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你巧克力千層蛋糕的家常做法。

　　巧克力千層蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　巧克力千層蛋糕的具體做法步驟

　　1.除了淡奶油和糖，其他所有材料都混合一起成蛋糕皮漿糊

　　2.攪拌均勻哦

　　3.過篩一遍。

　　4.熱鍋不需要放油，如果鍋實(shí)在粘的不行的話再放少許油，使鍋不粘鍋就好了，然后攤成薄薄的餅皮。

　　5.打發(fā)淡奶油，然后一層餅皮一層淡奶油，這樣一層一層的疊，我沒有耐心，大概做了十幾層●v●

　　6.然后切開就可以食用了

　　黑巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、降血壓

　　黑巧克力中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)具有血管張力作用，可有效改善血壓。

　　2、抗氧化

　　瑞士蘇黎世大學(xué)醫(yī)院有報(bào)告指出，每日少量黑巧克力可顯著增加人體對(duì)抗氧化劑的吸收。研究同時(shí)指出，黑巧克力含有的抗氧化劑高于紅酒、茶及莓類水果。

　　3、抗抑郁

　　巧克力所含的可可堿，能使人情緒興奮，有抗抑郁效果。

　　4、預(yù)防與緩和腹瀉

　　黑巧克力中的可可粉含黃酮類物質(zhì)，并能幫助預(yù)防與緩和腹瀉。

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