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香蕉煎餅怎么做比較好吃

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香蕉煎餅怎么做比較好吃

  香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào)。你想知道好吃的香蕉煎餅是如何做的嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹香蕉煎餅的做法。

  香蕉煎餅的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 小麥面粉

    100g
  • 雞蛋

    2個(gè)
  • 香蕉

    1個(gè)
  • 輔料
  • 細(xì)砂糖

    適量
  • 牛奶

    少許
  • 泡打粉

    1.5g

  香蕉煎餅的具體做法步驟

  1.所有的材料

  2.把雞蛋打入盆里

  3.用電用打蛋器打到粗泡時(shí)加入適量細(xì)砂糖,可以分幾次加,甜度按自己喜歡程度加。(用筷子或手動(dòng)打蛋器也行,比較費(fèi)勁打發(fā))

  4.一直打發(fā)到發(fā)白的濃稠狀

  5.然后加入牛奶,大概60克左右吧,自己控制好,反正到最后的面糊不要太稠或太稀

  6.混合好面粉與泡打粉篩入雞蛋糊里,用橡皮到快速攪拌,或用打蛋器也行,攪拌到不要有顆粒狀

  7.這時(shí)將香蕉剝?nèi)テぃ磐肜飺v爛成香蕉泥

  8.也倒進(jìn)面糊里,繼續(xù)攪拌均勻

  9.攪拌好的面糊。(我全程用電動(dòng)打蛋器攪拌,因?yàn)楸容^快)

  10.不粘鍋里不用放油,燒熱后轉(zhuǎn)為小火,用勺子舀半勺面糊由鍋中間垂直倒入,面糊會(huì)敞開(kāi)。所以餅的大小自己控制放多少就多大。

  11.面糊凝固,且表面產(chǎn)生很多氣泡后,就可以翻面了

  12.由底部慢慢鏟進(jìn)去翻面,用硅膠鏟容易翻面且不容易弄爛面餅

  13.煎好的餅攤開(kāi)放涼。第一個(gè)餅是火開(kāi)大了,又煎的時(shí)間久了點(diǎn)就糊了,如圖示

  14.涼了可以收起來(lái)擺放好

  15.很好吃的香蕉煎餅哦喔,有點(diǎn)像銅鑼燒,可是口感不像呢~

  女性多吃香蕉的養(yǎng)生保健功效

  1、減輕憂郁癥狀

  香蕉中含有一種物質(zhì),能夠幫助我們?nèi)四X產(chǎn)生5-羥色胺,可以讓我們的心情變得更加的愉快。患有憂郁癥的朋友,在平時(shí)的生活中可以選擇多食用香蕉??梢宰尨竽X內(nèi)的5-羥色胺的濃度增加,從而就可以幫助減少由于情緒而引起的心情低落,會(huì)讓你的悲觀心情以及不好的情緒漸漸的消失。所以香蕉又被稱作為“快樂(lè)食品”。

  2、緩解皮膚瘙癢

  香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。

  肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數(shù)日,效果佳。

  3、降壓通便

  從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。

  香蕉是屬于寒性的食物,我們根據(jù)“熱者寒之”的一個(gè)原理,知道香蕉是最適合燥熱的人享用的。對(duì)于患有痔瘡以及痔瘡出血、燥熱而導(dǎo)致胎動(dòng)的人,都是可以選擇生吃香蕉來(lái)解決的。

  不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退後才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。

  4、減肥

  香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效,是因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會(huì)被人們認(rèn)為,卡路里一定很高,其實(shí)不然,一根香蕉(凈重約 100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來(lái),大約只有一半以下的低卡路里。另外,香蕉中淀粉含量很高,所以很容易飽腹,加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間,因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。從這個(gè)角度來(lái)講,香蕉也是可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。

  5、美容

  香蕉面膜做法:香蕉半只,搗泥加適量牛奶,調(diào)成糊狀,敷在臉上。

  保持15~20分鐘后洗去??墒蛊つw清爽潤(rùn)滑,并可去除臉上座瘡,淡化雀斑。


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