平均每100克胡蘿卜的熱量為25大卡左右，比較低，非常適合在減肥的時(shí)候食用。你想知道好吃的胡蘿卜燉羊肉湯是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理胡蘿卜燉羊肉湯的做法教程。

　　胡蘿卜燉羊肉湯的食材準(zhǔn)備

　　胡蘿卜燉羊肉湯的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好新鮮羊肉，胡蘿卜

　　2.姜，花椒，八角，辣椒，蔥，鹽

　　3.將羊肉洗凈切塊，備用

　　4.胡蘿卜洗凈切成滾刀塊，備用

　　5.鍋里加水，水燒開(kāi)后，倒入羊肉，去去血沫，然后再把羊肉取出洗洗

　　6.重新起鍋加入油

　　7.油熱后，倒入洗凈的羊肉翻炒一會(huì)

　　8.翻炒一會(huì)過(guò)后，加入準(zhǔn)備好的材料姜，花椒，八角，辣椒，蔥，鹽，炒出香味

　　9.倒入少許醬油

　　10.添入涼水

　　11.水燒開(kāi)后，倒入砂鍋內(nèi)，加鹽。

　　12.燉一會(huì)，加入準(zhǔn)備好的胡蘿卜塊

　　胡蘿卜的功效作用

　　(1)防治手腳脫皮

　　手腳脫皮大部分是由于營(yíng)養(yǎng)缺乏，其中與維生素A有很大的關(guān)系，補(bǔ)充維生素A是關(guān)鍵。維生素A是一種脂溶性維生素，可有效的保護(hù)皮膚的表層，如果缺乏，會(huì)引起皮膚的干燥、脫皮等現(xiàn)象，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)裂手。胡蘿卜中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，經(jīng)常吃胡蘿卜有防治手腳脫皮的效果。

　　(2)胡蘿卜汁美容

　　胡蘿卜含有豐富的維生素A原。其在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤(rùn)、強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。

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