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家常南瓜發(fā)糕要怎么做

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家常南瓜發(fā)糕要怎么做

  南瓜生吃或者蒸至半熟食用,對于普通高血壓患者或者妊娠期并發(fā)高血壓的孕婦多有好處。你了解南瓜發(fā)糕要怎么做才好吃嗎?今天,學習啦小編為大家推薦家常南瓜發(fā)糕的做法。

  制作南瓜發(fā)糕的準備材料

  • 主料
  • 面粉

    600g
  • 南瓜

    400g
  • 輔料
  • 適量
  • 葡萄干

    適量
  • 酵母

    適量

  制作南瓜發(fā)糕過程的步驟

  1.主要材料:南瓜、面粉、酵母、葡萄干

  2.將南瓜去皮,切成片后,裝入盤中

  3.上鍋蒸十分鐘,蒸熟

  4.蒸熟后,放入一個大點的容器,用勺子將其壓碎

  5.冷卻五分鐘,往里面倒入面粉

  6.不斷分次放入面粉,將其和成面團

  7.剛才的蒸鍋中,還留有余熱,可以用來使其發(fā)酵。在蒸鍋中放兩至三個小時

  8.面發(fā)好后的樣子

  9.發(fā)好后的面團有點軟,還要再次分量多次地加入面粉!揉成面團

  10.在盤子底抹油

  11.然后把面團放入盤子,拍成圓形

  12.將葡萄干灑在面餅上

  13.上鍋蒸20分鐘

  14.蒸好的

  南瓜的功效作用

  1.防癌治癌

  預防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

  2.保護胃粘膜

  促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

  3.降血糖降血壓

  調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

  4.預防前列腺

  南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

  5.常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

  6.南瓜還可以預防中風,因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。


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