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糯米粉麻團怎么做才好吃

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  糯米常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。平時生活中你會做糯米粉麻團嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享糯米粉麻團的好吃做法。

  糯米粉麻團的制作食材

  • 主料
  • 糯米

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 芝麻

    適量
  • 山楂

    適量

  糯米粉麻團的做法步驟

  1.麻團首先要有芝麻,備好一盤白芝麻

  2.南瓜放在鍋里蒸后趁熱放在糯米里一起攪拌

  3.一直攪成面團才收手

  4.拿出一小團,揉成小圓球

  5.慢慢捏成小圓窩的形狀

  6.里面放上山楂餡

  7.慢慢捏封口把餡全部封上,

  8.接著再團成圓球狀

  9.放水里粘下水,這樣方便粘上芝麻

  10.放在芝麻盤里走一圈就成麻團坯子啦

  11.可以一次把所有的團子全團出來,放在盤子里

  12.起油鍋,注意要涼油不能太熱這樣芝麻會一下糊掉

  13.先放兩個試下油熱不熱,能起泡就行

  14.油六七成熱時就全下入麻團

  15.中間注意油也不要一直燒的太熱,我是油熱后就調(diào)成了保溫,期間要翻一下麻團讓四周都過油熟的也均勻

  16.撈出瀝干油即可

  這樣食用糯米容易消化

  1、糯米烹飪時不要加油

  糯米的做法有很多種,我們可以將糯米磨成粉末,做成湯圓或者是糍粑,也可以將糯米煮成粥,包粽子。很多人在做糍粑或者南瓜餅的時候都會加入適量的食用油,這樣吃起來口感會更好。

  但是如果在糯米面中加點食用油的話,這樣的食物會讓我們的腸胃更難以消化。我們吃完油炸的糍粑和南瓜餅以后,體內(nèi)的血糖會迅速升高,同時也會出現(xiàn)腹脹腹痛的現(xiàn)象。因此,我們在食用糯米時一定要注意清淡。

  2、糯米食物要趁熱吃

  當(dāng)湯圓或者是糍粑出鍋時都是熱乎乎的,我們一定要趁熱吃。如果這些糯米做的食物已經(jīng)涼掉了,大家千萬不要為了圖省事,直接食用生冷的食物。因為生冷的糯米食物含有大量的飽和脂肪,更不容易被我們的腸胃消化。

  以此同時,我們在趁熱吃的時候,也要注意細(xì)嚼慢咽,這樣才有助于我們腸胃的消化和吸收。

  3、糯米食物要煮爛

  我們在煮湯圓的時候,一定要把湯圓煮爛了以后再食用,尤其是那些實心湯圓。只有將湯圓煮爛煮軟,才能更有利于我們的腸胃消化。


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