好吃的香蕉戚風(fēng)蛋糕該如何做
好吃的香蕉戚風(fēng)蛋糕該如何做
香蕉所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋,使你的腿得到緩解。好吃的香蕉蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香蕉戚風(fēng)蛋糕的圖解做法。
香蕉戚風(fēng)蛋糕的制作食材
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香蕉戚風(fēng)蛋糕的做法步驟
1.稱(chēng)量好所有原料。四個(gè)雞蛋，額外加一個(gè)蛋清
2.五個(gè)蛋白放入無(wú)水無(wú)油的容器中
3.蛋黃放入干凈盆中
4.香蕉去皮
5.把香蕉用刮刀板切割碎，與蛋黃攪拌
6.放入鹽，奶和油攪拌
7.讓油和蛋液，奶充分?jǐn)嚢琛o(wú)明顯油星
8.篩入低筋面粉
9.攪拌成蛋黃液
10.蛋白中滴入適量鮮檸檬汁
11.打制魚(yú)眼泡
12.分三次放入白糖打發(fā)
13.至干性發(fā)泡
14.取三分之一的蛋白溶液放入到蛋黃液中翻拌均勻
15.把蛋黃液倒入剩余的三分之二蛋白液中
16.翻拌均勻
17.倒入模具中，磕震出大氣泡
18.烤箱預(yù)熱，上火150度，底火170度烤30分鐘后再調(diào)整至上火170度，底火180度，20分鐘左右即可
19.放入最底層烘烤
20.出爐后倒扣在酒瓶上
香蕉的食療作用
1、減肥
香蕉中淀粉含量很高，很容易產(chǎn)生飽腹感，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類(lèi)需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。因此，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
2、解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，司機(jī)不可空腹吃香蕉。
3、美容淡斑
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15—20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
4、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1—2只，冰糖燉服。每日1—2次，連服數(shù)日，效果佳。
5、治療憂(yōu)郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺。多吃使人心情變得愉快，活潑開(kāi)朗。患憂(yōu)郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來(lái)減少情緒低落，使悲觀(guān)失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
6、治療痔瘡和便血
每日吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃?？蓾?rùn)腸通便，減少痔瘡出血。
香蕉的做法推薦：
3.香蕉卷的好吃做法