多吃西紅柿具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。你想知道好吃的西紅柿燉牛肉湯是如何做的嗎?今天，學習啦小編為大家推薦西紅柿燉牛肉湯的圖解做法。

　　西紅柿燉牛肉湯的主料輔料

　　西紅柿燉牛肉湯的做法圖解

　　1.牛肉洗凈切小塊

　　2.鍋中坐水，焯燙牛肉，撈出備用

　　3.西紅柿洗凈切塊

　　4.熱油鍋，放入蔥姜爆香

　　5.放入一半的西紅柿翻炒出紅油

　　6.放入適量花椒粉和生抽炒勻

　　7.倒入適量清水

　　8.放入焯好的牛肉

　　9.倒入適量料酒

　　10.放入少許白糖

　　11.蓋蓋，大火燉20分左右

　　12.再放入剩下的西紅柿燉10分左右

　　13.放入適量鹽調味

　　14.放入蔥蒜末

　　15.最后放入味精即可

　　西紅柿的食用人群

　　一般人群均可食用。

　　1.適宜于熱病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢肝炎、急慢腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

　　2.蕃茄屬偏冷的食物，多吃易脹氣，腹瀉，腸胃不好者要避免食用過量。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

　　西紅柿的食用效果

　　1.味甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經。

　　2.具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。

　　3.可治口渴，食欲不振。

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