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家常干魷魚湯要如何做步驟最簡單易學(xué)

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家常干魷魚湯要如何做步驟最簡單易學(xué)

  魷魚也稱槍烏賊、柔魚,魷魚營養(yǎng)價(jià)值很高,是名貴的海產(chǎn)品。你了解干魷魚湯要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦干魷魚湯的做法。

  干魷魚湯的做法

  干魷魚湯的制作食材

  • 主料
  • 魷魚干

    270g
  • 白蘿卜

    520g
  • 輔料
  • 葵花籽油

    適量
  • 適量
  • 芹菜粒

    適量

  干魷魚湯的做法步驟

  1.食材:白蘿卜和魷魚干。

  2.白蘿卜洗凈,去皮,切塊。

  3.魷魚干洗凈,用廚房剪刀剪成絲,焯燙一下。

  4.將蘿卜塊和魷魚絲放入煮鍋中。

  5.蓋鍋蓋,大火燒開,揭蓋,關(guān)火。

  6.整鍋倒入電燉鍋中。

  7.蓋鍋蓋,通電,調(diào)制時(shí)間1:30小時(shí)。

  8.時(shí)間到,揭蓋。

  9.倒入適量的葵花籽油;放入適量的食鹽調(diào)味。

  10.不立即上桌享用,可繼續(xù)保溫。

  魷魚的營養(yǎng)價(jià)值

  1.魷魚含有豐富的蛋白質(zhì),及人體所必須的氨基酸,大量的?;撬?。

  2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

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