菠蘿口味酸甜，口感清爽，是十分受歡迎的水果，但是大家知道菠蘿還能用來(lái)做菜嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了用菠蘿做的幾道美味，希望大家喜歡!

　　菠蘿蝦仁披薩

　　材料：

　　土司面包2片，菠蘿4/1個(gè)，海蝦12個(gè)，奶酪絲1小碗。

　　做法：

　　1.海蝦洗凈放入鍋中，加幾片姜，再倒入清水，開(kāi)大火煮。

　　2.煮開(kāi)鍋后，撇去浮沫，再中火煮一會(huì)即可。若嫌煮蝦麻煩，也可以用北極甜蝦，解凍后直接能食用的那種。北極甜蝦我常用，備點(diǎn)在冰箱里，炒飯、炒面、卷餅、做漢堡等等的都不錯(cuò)，尤其適合于各種快手早餐。

　　3.煮好的蝦撈出后剝殼去蝦線，煮蝦的湯過(guò)濾后留著煮面很鮮的。

　　4.將蝦仁切成小段待用。

　　5.做早餐，可以頭天晚上將這些食材準(zhǔn)備好，轉(zhuǎn)天就會(huì)輕松快速的上桌。

　　6.菠蘿切成小丁。

　　7.將菠蘿丁均勻的鋪在土司面包片上。

　　8.再分別撒上蝦仁丁。

　　9.最上面蓋一層奶酪絲。

　　10.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分鐘即可。

　　菠蘿翻轉(zhuǎn)小蛋糕

　　原料：

　　雞蛋兩個(gè)、細(xì)砂糖100g、低筋面粉60g、黃油 30、菠蘿半只。

　　做法：

　　1;準(zhǔn)備好所用原料。

　　2;菠蘿肉洗凈，去掉內(nèi)部的硬芯，切成小方塊。

　　3;倒入鍋中，加入80g糖。

　　4;中火慢煮，煮至果肉變成透明，表皮微微變焦即可。

　　5;雞蛋加入糖打發(fā)至顏色變淺。

　　6;篩入低粉。

　　7;一點(diǎn) 一點(diǎn)加入融化的黃油充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

　　8;煮好的菠蘿肉，鋪入模具底層。

　　9;蛋糊倒入鋪了菠蘿肉的模具內(nèi)。

　　10烤箱預(yù)熱180度，中層，烤15分鐘。取出晾涼即可。

　　小貼士：

　　1、菠蘿一定要炒到微微焦黃。涼透后放到模具里鋪滿。

　　2、烤的時(shí)間長(zhǎng)短和溫度，要以自己家的烤箱脾氣調(diào)整。

　　菠蘿的藥用價(jià)值

　　減肥

　　菠蘿減肥。是不是也覺(jué)得新鮮，菠蘿也可以減肥?沒(méi)錯(cuò)。菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺(jué)，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

　　避免這種情況發(fā)生的方法很簡(jiǎn)單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后用涼開(kāi)水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。

　　美容

　　豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;

　　做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常飲用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。

　　保健

　　促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

　　清理腸胃

　　常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。

　　消除感冒

　　發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類(lèi)就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。