海葵怎么做好吃健康又營養(yǎng)
海葵這種動物,像鮮花一樣美麗,但是大家知道??€能吃嗎?海葵怎么做好吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于??拿牢蹲龇?,希望對你有幫助。
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一、辣燒海葵的做法
材料
主料:???000克
副料:青紅椒、蔥、姜、蒜
調(diào)料:蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、料酒
做法步驟
1、青紅椒、蔥、姜、蒜改刀備用;
2、??仍诹魉聸_洗,然后加入鹽和白醋用手使勁抓搓;
3、將抓搓好的??湃霟崴?,焯燙后撈出放入涼水中過涼;
4、鍋中做油將佐料放入鍋中炒制,佐料炒香后將蒜蓉辣醬入鍋中煽炒;
5、辣醬炒出紅油后,將焯燙好的??脲伋粗疲僖来渭尤肷椤Ⅺ}、糖、烹入料酒;
6、炒制片刻后加入少許清水,燜制2分鐘,待湯汁濃稠后即可食用。
二、??麨赏尥薏?/strong>
材料:娃娃菜250g,???00g,甜豆30g,辣椒1條,青蔥1支,姜片10g,高湯200cc,太白粉水少許,鹽1/2小匙,雞粉1/4小匙,糖1/4小匙,料理米酒1大匙,蠔油1/2大匙
做法:
1.娃娃菜洗凈后去底部、切半;海葵洗凈后切小塊;甜豆去頭尾后切段;辣椒去籽切片;青蔥切片備用。
2.煮一鍋滾水,分別將娃娃菜、甜豆及海葵放入滾水中汆燙后撈出。
3.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入姜片、蔥段和辣椒片一起爆香,再加入??退哉{(diào)味料一起快炒均勻。
4.于作法3鍋中加入高湯、娃娃菜和甜豆拌勻后燜煮至入味,起鍋前再以太白粉水勾芡即可。
三、??u湯
材料:雞半只,???袋(發(fā)泡好),姜片,清水1升
做法:
1.雞去皮洗凈后斬件焯水。
2.??磧艉箪趟?/p>
3.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后放入姜片,爆香后加入雞塊和???。
4.將雞塊、??敖谷肷办抑屑尤?升清水煲1小時。
5.加入適量鹽調(diào)味即可。
海葵的營養(yǎng)價值
??梢猿词?,可以涼拌,還可以做湯,又鮮又脆。海葵的烹飪無需復(fù)雜的調(diào)料,如果調(diào)料太過復(fù)雜,海物本身的鮮味要么被遮掩,要么被改變。辣炒??淖龇ㄒ埠芎唵危瞬怂嗫煽冢条r微辣,很是鮮美。 ??磧羟袎K,在開水中迅速焯一下,馬上撈出過涼水,瀝干水分備用;起油鍋,熱鍋冷油,油熱后,下入姜絲爆香;烹入料酒,下入青椒絲翻炒一分鐘;下入海葵繼續(xù)大火翻炒片刻;調(diào)入適量鹽和味精,出鍋即可。
??奈兜老闾鸬囊后w,營養(yǎng)價值相當(dāng)高, 常被拿來治療用 可恢復(fù)少量HP 與 SP...牛奶加工而成的液體,被視為小孩子成長期時最具營養(yǎng)價值的食品。 可恢復(fù)少量HP。
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