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雞蛋炒面怎么做才好吃做法步驟

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雞蛋炒面怎么做才好吃做法步驟

  雞蛋炒面的做法簡單,適合單人不想炒菜的時(shí)候制作,方便快捷,不餓肚子。你了解雞蛋炒面要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹雞蛋炒面的做法。

  家常雞蛋炒面

  雞蛋炒面食材準(zhǔn)備

  面條半斤,青椒1個(gè),西紅柿一個(gè),黃瓜1個(gè),蔥花,雞蛋一個(gè)。

  方法步驟

  1、西紅柿洗凈后切丁,青椒切絲,黃瓜切絲,雞蛋打成蛋液待用;

  2、面條入沸水鍋中煮至8成熟撈出過水待用;

  3、炒鍋中將雞蛋炒熟盛出,再放油,放入西紅柿和蔥炒勻;

  4、然后放入黃瓜絲,炒至5成熟時(shí)放入辣椒醬和醬油,加入少許鹽;

  5、炒至8成熟時(shí)放入面條炒勻,然后放入雞蛋炒勻即可食用。

  豆角雞蛋炒面

  雞蛋炒面食材準(zhǔn)備

  面條100克,雞蛋1個(gè),豆角20克,鹽,色拉油,生抽,胡椒粉適量。

  方法步驟

  1、將豆角洗凈煮熟切段,雞蛋打散,面條煮熟過涼瀝干待用;

  2、炒鍋燒熱放入少許油,下入雞蛋滑散后吸入豆角煸炒;

  3、將的豆角,雞蛋炒香盛出,然后鍋中燒水油放入面條炒散;

  4、接著放入鹽和生抽,炒勻之后倒入雞蛋和豆角炒勻即可出鍋。

  什錦雞蛋炒面

  雞蛋炒面食材準(zhǔn)備

  面條1斤,圓蔥80克,雞蛋適量,豆芽150克,胡蘿卜50克,油適量,生抽老抽少許,雞精適量。

  方法步驟

  1、胡蘿卜切菱片,圓蔥切絲,鍋中少許油煎熟雞蛋盛出;

  2、鍋中放入適量水,水開后放入面條煮至再次沸騰撈出過涼待用;

  3、炒鍋中適量植物油,燒熱放入圓蔥和胡蘿卜翻炒,然后下入洗好的豆芽;

  4、加入適量生抽,老抽和五香粉,加入蠔油翻炒,然后下入面條翻炒;

  5、最后加入適量鹽,醋調(diào)味,加雞精炒勻即可出鍋。

  火腿雞蛋炒面

  雞蛋炒面食材準(zhǔn)備

  面條150克,火腿50克,雞蛋1個(gè),油鹽適量,生抽少許。

  方法步驟

  1、將面條用開水煮開然后過冷瀝干,火腿切粒;

  2、鍋中燒熱油,打入雞蛋,攤開,然后下入火腿丁炒至微黃;

  3、接著下入面條大火翻炒,炒勻后加入生抽,適量鹽炒勻即可出鍋。

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