香蕉怎么做才好吃的做法步驟詳解
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香蕉怎么做才好吃的做法步驟詳解
炸香蕉是一道味道非常好,外焦里嫩,是一種老少皆宜的食品。你了解炸香蕉要怎么做才好吃嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享炸香蕉的做法步驟詳解。
炸香蕉食材準(zhǔn)備
主料
香蕉、雞蛋
輔料
油、面粉、白糖、面包糠、沙拉醬
炸香蕉食材處理
香蕉處理
將香蕉去皮,切成適量的小塊。
雞蛋處理
1、將兩個(gè)雞蛋打入碗中,打散。
2、將所有制作的材料準(zhǔn)備好,面包糠放入碗中備用。
炸香蕉食材料詳解
面糊調(diào)制
將打散的雞蛋中加入白糖,面粉攪拌均勻。
注:這里調(diào)制蛋液面粉的時(shí)候,不要調(diào)制的過于太稠,而雞蛋里面不要加水。
炸香蕉香蕉做法步驟詳解
粘裹
1、將香蕉放入調(diào)制好的蛋液中,均勻的粘裹上蛋液。
2、再把裹有蛋液的香蕉放入面包渣中,將香蕉均勻的裹上,面包糠。
炸香蕉制作過程
炸香蕉
1、將炒鍋中倒入油,油要多倒入些。
2、將油燒至7成熱,放入粘裹面包糠的香蕉。
3、用用中小火把香蕉至金黃色,撈出。
炸香蕉制作完成
擺盤
將炸好的香蕉放入吸油紙中,把多余的油分吸干,擺盤即可食用。
炸香蕉注意事項(xiàng)
小貼士
1、香蕉切成小段更方便炸制。
2、炸制的時(shí)候火不要大,面包糠很容易焦,中小火即好。
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