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烹飪?nèi)藚⒉柚R大全2017

時間: 陳嘯1069 分享

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  人參是多年生的草本植物,自古以來人參都被視為是一種名貴的藥材,它的根和葉都可入藥,服用能對我們的身體有著顯著療效。那么,人參茶到底有什么功效和作用呢?今天就跟著學(xué)習(xí)啦小編,讓我們來了解一下人參茶吧。

  人參茶的功效

  人參茶具有益氣活血, 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌, 促進(jìn)新陳代謝功效,也有能大補(bǔ)元?dú)?、生津止渴,補(bǔ)脾益肺清熱消炎、平肝清火、解毒利咽、降血壓、頭昏、目眩、失眠、耳鳴、暗瘡、青春痘、急性咽喉炎等諸多醫(yī)療保健功能。人參茶用于體虛所致的身倦乏力、食欲不振、心悸氣短、失眠健忘屬氣虛證者。

  而人參茶當(dāng)中,人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過程和抑制過程的平衡。通過人參對動物腦電活動影響的研究,結(jié)果表明:其對興奮和抑制兩種神經(jīng)過程均有影響,但主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程。由于同時作用于抑制過程,故使抑制趨于集中,使分化加速且更完全。人參可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能,使緊張造成紊亂的神經(jīng)過程得以恢復(fù)。

  人參茶的作用

  養(yǎng)生茶以滋補(bǔ)為主,人參茶就挺不錯。人參中含有多種抗氧化物質(zhì),人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用,是抗衰老作用的基礎(chǔ)。除了抗衰老作用外,對神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用。此外,人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。

  服用人參茶的注意事項(xiàng)

  人參藥性偏熱,長期大量服用會產(chǎn)生頭痛、失眠、心悸、血壓升高、精神抑郁等副作用,俗稱“濫用人參綜合征”。因此并不建議把人參當(dāng)成保健品來自行食用,尤其是體質(zhì)較強(qiáng)壯的年輕人及“實(shí)熱證”病人,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下食用,才能達(dá)到調(diào)補(bǔ)的作用。中醫(yī)界有句俗語“人參殺人無過,大黃救人無功”,用來諷刺歷史上有人濫用人參調(diào)補(bǔ),結(jié)果反害了人,甚至病人到死都沒有認(rèn)識到是過量服用人參而送命的。

  服參時別吃蘿卜,在服用參類的同時,要注意其“反”藜蘆、“畏”五靈脂、“惡”皂莢,忌一同服用。此外,蘿卜為破氣食物,綠豆有解毒功效,茶中含有鞣酸,在服用參類期間也不宜食用,以免影響其功效。

  服用參類時,如出現(xiàn)口舌生瘡,鼻腔、齒齦出血,皮膚瘡瘍等上火癥狀,或伴有怕冷、體溫下降、食欲不振、腹痛、腹瀉等癥狀以及散在水皰等過敏現(xiàn)象,應(yīng)立即停用,及時去醫(yī)院就診。

  需注意的是,面色蒼白、四肢浮腫、畏寒怕冷的陽氣不足、體虛者,伴有高熱等感染表現(xiàn)的患者要慎用西洋參,發(fā)育遲緩、消化不良的小兒也不宜服用。

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