今天習(xí)啦小編為大家推薦了烹飪社團(tuán)活動(dòng)方案2篇，歡迎參閱。

　　烹飪社團(tuán)活動(dòng)方案一：

　　烹飪社團(tuán)文化月活動(dòng)方案書(shū)

　　活動(dòng)主題：挑戰(zhàn)自己——做自己的明星

　　活動(dòng)日期：2009年11月19、26日

　　活動(dòng)形式：技能大比拼及展演

　　活動(dòng)地點(diǎn)：旅游烹飪系實(shí)訓(xùn)中心、金頂陽(yáng)光大酒店門(mén)前、籃球場(chǎng)西側(cè)

　　活動(dòng)目的：1.響應(yīng)院團(tuán)委號(hào)召，為院社團(tuán)文化月貢獻(xiàn)一份力量;

　　2.豐富大學(xué)生課余文化生活，使更多的同學(xué)熱愛(ài)烹飪，熱愛(ài)生活，同時(shí)展現(xiàn)烹?yún)f(xié)風(fēng)采;

　　3.通過(guò)此次活動(dòng)宣傳烹?yún)f(xié)，提高協(xié)會(huì)知名度，促進(jìn)協(xié)會(huì)發(fā)展;

　　4.通過(guò)此次活動(dòng)的舉辦，給協(xié)會(huì)新成員更多鍛煉自己的機(jī)會(huì)和展現(xiàn)自我的舞臺(tái)。

　　活動(dòng)安排：

　　1、任務(wù)安排：

　　烹飪營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)各部分工配合

　　技能部 負(fù)責(zé)制定第一周比賽所需原料的清單，比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

　　營(yíng)養(yǎng)部 負(fù)責(zé)搜集、篩選第二周比賽所用的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)賽題目

　　組織部 負(fù)責(zé)報(bào)名點(diǎn)值班及比賽現(xiàn)場(chǎng)布置，組織工作人員

　　宣傳部 比賽的宣傳及通知

　　賽前報(bào)名 宣傳海報(bào)2張 3套通知

　　海報(bào)分別張貼于1、2號(hào)教學(xué)樓東側(cè)周始路、籃球場(chǎng)西側(cè)報(bào)名點(diǎn)

　　通知分別張貼于以上兩處及9號(hào)公寓樓大門(mén)前

　　賽前通知 3套通知(每周比賽3套)

　　分別張貼于賽前報(bào)名通知張貼處

　　外聯(lián)部 聯(lián)系贊助商，購(gòu)買(mǎi)比賽原料

　　辦公室 管理費(fèi)用支出，嚴(yán)格記錄，認(rèn)真負(fù)責(zé)

　　禮儀隊(duì) 負(fù)責(zé)講解，展示

　　2、時(shí)間安排：

　　10月28、29日 策劃

　　10月11日——11月16日 參賽選手報(bào)名

　　11月9日——11月16日 競(jìng)賽題目搜集

　　11月13日——11月20日 聯(lián)系贊助

　　11月18日 比賽原料購(gòu)買(mǎi)

　　11月17日 競(jìng)賽題目篩選、編排

　　11月19日 比賽、競(jìng)賽舉行

　　11月26日 邀請(qǐng)酒管俱樂(lè)部共同進(jìn)行社團(tuán)文化月展演

　　11月27日 18：00 社團(tuán)文化月活動(dòng)總結(jié)會(huì)議

　　烹飪社團(tuán)活動(dòng)方案二：

　　“廚藝社團(tuán)”活動(dòng)實(shí)施方案

　　一、學(xué)情分析

　　xx鎮(zhèn)工業(yè)發(fā)展迅速，人們的物質(zhì)和精神生活水平都較高，因而家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校教育的要求較高;學(xué)生由于見(jiàn)多識(shí)廣，因而對(duì)學(xué)校的課程安排也提出了更高要求?，F(xiàn)代家庭中，獨(dú)生子女占了較大比例，他們作為家庭中的小皇帝，基本不做家務(wù);有些家庭母親在家?guī)缀醢鼣埩怂屑覄?wù)，學(xué)生在家也很少參與家務(wù)。由于沒(méi)有生活實(shí)踐與體驗(yàn)，出現(xiàn)諸如煮熟的雞蛋不知?jiǎng)兤こ?管麥子叫韭菜;不會(huì)洗衣做飯;不會(huì)待人接物等等問(wèn)題?；谶@些問(wèn)題，我校成立了“廚藝社團(tuán)”，目的就是要培養(yǎng)學(xué)生的生活能力，動(dòng)手能力，提高學(xué)生的生活質(zhì)量，提升學(xué)生的審美情操。

　　二、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生會(huì)生活、會(huì)欣賞和美化生活的能力;

　　2、飲食文化、禮儀介紹，美食欣賞和制作;

　　三、課時(shí)、教學(xué)形式和地點(diǎn)：

　　每周星期五下午二、三兩節(jié)課，第一節(jié)課以觀看視頻為主，第二節(jié)課以現(xiàn)場(chǎng)烹飪?yōu)橹鳌；顒?dòng)地點(diǎn):教室。

　　四、教學(xué)內(nèi)容:

　　本學(xué)期通過(guò)觀看《舌尖上的中國(guó)》來(lái)了解中國(guó)的飲食文化，通過(guò)教學(xué)一些家常菜來(lái)培養(yǎng)學(xué)生基本的烹飪技能。

　　五、學(xué)生評(píng)價(jià)方式：

　　每節(jié)課考勤，對(duì)學(xué)生作品采取師生品評(píng)，期末組織廚藝展示，綜合而定。

　　六、課程拓展和成果展示：

　　1、邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)和老師走進(jìn)課堂;

　　2、學(xué)期末組織一次烹飪展示活動(dòng);

　　七、要點(diǎn)說(shuō)明：

　　廚藝社團(tuán)是課程整合的特色課程，以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和生活能力為主，因而老師應(yīng)以鼓勵(lì)和贊許的態(tài)度為主，應(yīng)更多的給與學(xué)生肯定和贊美，培養(yǎng)興趣和自我成功感，使其能擁有在其學(xué)習(xí)過(guò)程中“不可多得”的成就感，有利于消除這部分學(xué)生的學(xué)習(xí)挫敗感，有利于其健全人格的養(yǎng)成。