黑胡椒爽辣烤蝦怎么做營養(yǎng)美味
黑胡椒爽辣烤蝦是一道菜品。蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化。下面學(xué)習(xí)啦小編整理黑胡椒爽辣烤蝦的做法,一起來了解吧。
黑胡椒爽辣烤蝦的食材
黑胡椒爽辣烤蝦的做法步驟
1.蝦去掉蝦線洗干凈,倒入料酒。
2.碗里倒入醬油。
3.倒入黑胡椒。
4.倒入切碎的生姜末。
5.把料汁和蝦攪拌均勻,腌制20分鐘讓蝦入味。
6.烤盤里放入錫紙,把蝦整齊的擺開,放入烤箱190°烤25分鐘。
7.中途烤10分鐘的時(shí)候取出一次,把碗里剩下的料汁倒在蝦身上,繼續(xù)烤。
8.烤到蝦皮顏色變深,料汁基本收干即可。
小貼士
1.這個(gè)菜沒有用到辣椒,生姜和黑胡椒的辣足夠。
2.沒有放鹽,只放了醬油入味上色。
3.烤的途中把剩下的料汁倒在蝦身上,讓蝦更好的沾滿黑胡椒的味道。
蝦的功效與作用
補(bǔ)腎壯陽,上乳汁,托毒。主治腎陽虛衰,陽痿早泄,性欲減退,腰膝酸軟等;氣血虛弱,體倦乏力產(chǎn)婦乳汁不下產(chǎn)后缺乳或無乳。
護(hù)發(fā)
含蛋白質(zhì)的食物,經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。
健腦
含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
明目
含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
提高免疫力
銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
祛脂降壓
使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。
通乳生乳
有補(bǔ)氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用
腎陽虛衰,陽痿早泄,性欲減退,滑精遺尿以及女子崩漏,宮冷不孕 青蝦炒韭菜:蝦250克,韭菜100克。將韭菜洗凈,切段;剪去蝦之頭足,擠出蝦仁,沖洗后濾干。將菜油倒人鍋內(nèi),用武火燒熱后,倒人韭菜、蝦仁蔥段反復(fù)翻炒,待韭菜和蝦仁炒熟后,放入味精,略炒?;稹?僧?dāng)下酒菜,邊飲酒,邊吃菜。
腎陽虛衰,陽痿不舉,舉而不堅(jiān),精冷清稀,久不生育 蝦米茶:蝦米10克。將蝦米放入小鍋內(nèi),加人清水適量,用武火煮沸后即倒人搪瓷杯內(nèi),加蓋悶泡20分鐘。當(dāng)茶飲用,茶飲完后嚼蝦米,每日2劑。
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