可樂(lè)雞翅的4種做法

　　自從可樂(lè)進(jìn)入我們的生活之后，偉大的童鞋們又發(fā)明了一道新菜式，就是傳說(shuō)中的可樂(lè)雞翅?？蓸?lè)加雞翅，是我們生活中最容易找到的食材，而且做好以后的菜式甜絲絲又不會(huì)讓人覺(jué)得發(fā)膩，好吃又很有口感。哪位有興趣的MM跟小編一起來(lái)學(xué)做可樂(lè)雞翅吧，非常簡(jiǎn)單的步驟就能做出一道美味菜品。

　　可樂(lè)雞翅的做法一、

　　材料：8只雞翅、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段

　　做法：除雞翅外，所有材料混合成腌料。

　　雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。

　　腌好的雞翅入熱油鍋過(guò)油，至外皮金黃即可起鍋。

　　炸好的雞翅加腌料，另準(zhǔn)備一鍋用大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可。

　　可樂(lè)雞翅的做法二、

　　作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂(lè)一聽(tīng)，雞翅半斤，白糖少許，醬油等

　　做法：將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。

　　油開(kāi)后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂(lè)及作料，燉之待可樂(lè)幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，方可啃之。

　　可樂(lè)雞翅的做法三、

　　材料：一公斤雞翅膀，一聽(tīng)可樂(lè)，1/4聽(tīng)醬油。

　　做法：一起放在鍋里用大火煮開(kāi)，然后用小火燉半小時(shí)。

　　其他什么也不用放，只要放少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂(lè)，基本沒(méi)過(guò)雞翅。大火至沸，之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤(pán)，開(kāi)吃!

　　偷懶竅門(mén)：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂(lè)和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。

　　可樂(lè)雞翅的做法四、

　　材料：雞翅500克、可樂(lè)一罐。

　　做法：將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂(lè)，旺火燒開(kāi)，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。