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山藥做法大全

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  山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下山藥做法大全。

  一、山藥百合牛奶的做法

  菜譜簡(jiǎn)介

  山藥不耐煮,煮久了會(huì)失去口感。另外山藥也可生食,所以直接與牛奶拌勻即可食用,是非常方便與營(yíng)養(yǎng)的早餐。 百合有新鮮與干燥兩種,若是使用干燥的,須煮久一點(diǎn),約30∼40分鐘,再與山藥同煮。

  材料

  山藥200g,百合100g,鮮奶500g,冰糖30g

  做法

  1、將山藥去皮,切成小丁;百合剝開(kāi)洗凈備用。

  2、取一砂鍋,倒入鮮奶。

  3、煮至沸騰時(shí),加入百合、山藥丁,一起煮約3分鐘。

  4、最后加入冰糖調(diào)味即可。

  二、山藥雞肉的做法

  菜譜簡(jiǎn)介 山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等效果。

  材料

  山藥200克,雞肉200克,胡蘿卜、木耳少許,油、鹽、雞精適量。

  做法

  1、山藥去皮切片,熟雞肉切塊。

  2、起鍋熱油煸炒山藥片刻。

  3、放雞肉和少許水燜煮3分鐘。

  4、放鹽和雞精調(diào)味即可。

  三、山藥紅豆糕的做法

  材料

  南瓜,山藥,鹽,雞精,蔥花

  做法

  1.南瓜山藥去皮切片。

  2.炒鍋入油,先放入南瓜炒熟,再倒入山藥。

  3.調(diào)味、撒蔥花炒勻即可。

  四、豆沙山藥糕的做法

  材料

  主料:山藥,豆沙

  輔料:糯米粉

  做法

  1、山藥去皮蒸熟,搗成泥狀。

  2、加糯米粉,揉成不粘手的粉團(tuán)。

  3、取山藥粉團(tuán),攤在手心,包上豆沙餡搓成球狀。

  4、模具里撒點(diǎn)干糯米粉,輕輕按入山藥球。

  5、脫模后大火蒸至呈透明色,放涼食用。

山藥做法大全

山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下山藥做法大全。 一、山藥百合牛奶的做法 菜譜簡(jiǎn)介 山藥不耐煮,煮久了會(huì)失去口感。另外山藥也可生食,所以直接與牛奶拌勻
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