南瓜餅的做法大全

　　南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個(gè)地方的制作方法都不太一樣。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下南瓜餅的做法大全。

　　南瓜餅的好吃做法一、

　　材料

　　南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油

　　做法

　　1、將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成

　　軟軟的南瓜面團(tuán)。

　　2、先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

　　3、鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

　　南瓜餅的好吃做法二、

　　材料

　　凈南瓜200克，糯米粉100克，細(xì)白糖25克。

　　做法

　　1. 將凈南瓜切成片放鍋內(nèi)水沸后隔水蒸8分鐘。

　　2. 取出放容器內(nèi)搟面杖搞成泥，加入細(xì)白糖拌勻。

　　3. 加入糯米粉揉成團(tuán)，分成10個(gè)擠子壓扁成餅狀，

　　4. 鍋入適量的食油，開小火。

　　5. 鍋熱放入南瓜餅煎，一面煎到微黃翻到另一面煎，兩面多煎黃就可以了，待稍涼后食用。

　　南瓜餅的好吃做法三、

　　材料

　　南瓜，白糖，糯米粉，生粉適量

　　做法

　　1、將南瓜切小塊，煮熟。

　　2、壓碎南瓜，放涼。

　　3、將糯米粉、白糖(白糖根據(jù)自己口味，喜歡甜的放多點(diǎn))、適量生粉倒進(jìn)南瓜里攪拌，直到發(fā)硬。

　　4、取一小團(tuán)，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。

　　5、鍋里放油，待溫小火煎，一面發(fā)黃翻另一面，最后蓋上鍋三四分鐘。

　　6、出鍋。

　　南瓜餅的好吃做法四、

　　材料

　　南瓜，砂糖，植物油，糯米粉

　　做法

　　1、把南瓜切塊蒸熟，壓成泥。

　　2、加入砂糖和糯米粉，和成一個(gè)面團(tuán)。

　　3、把南瓜面團(tuán)壓成餅，下鍋炸至表皮金黃即可!
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