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炒冬瓜的好吃做法有哪些

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炒冬瓜的好吃做法有哪些

  冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鹽含量較低,需要補(bǔ)充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。你想了解如何做出可口的炒冬瓜嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦一下炒冬瓜的做法。

  炒冬瓜的好吃做法一

  炒冬瓜的材料

  冬瓜,蝦皮

  炒冬瓜的做法

  步驟1:冬瓜去皮切片,小時候家里人還有把冬瓜籽保留下來然后炒著當(dāng)零食吃,冬瓜籽的藥用價值很高,有清肺祛痰之功,無副作用,但瓜籽必須是子仁飽滿。

  步驟2:超市買的2塊錢蝦皮,用水沖洗一下,備好蔥姜蒜沫。

  步驟3:鍋中底油 ,油八層熱的時候放兩至三?;ń?,再放蔥姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入鍋里編炒二分鐘左右。

  步驟4:加小半碗水,加少許鹽,大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮,混炒后撒些蔥花即可上桌。

  炒冬瓜的好吃做法二

  炒冬瓜的材料

  主料:冬瓜500克,瘦豬肉100克,

  輔料:胡蘿卜片少許,

  調(diào)料:十三香,蔥花,姜,鹽,味精

  炒冬瓜的做法

  500克去皮去瓤,切2公分見方薄片;瘦豬肉100克切2公分見方薄片;鍋放底油,加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至變色,加1勺水,繼續(xù)炒至水干,加鹽、味精出鍋裝盤。

  炒冬瓜的好吃做法三  

炒冬瓜的材料

  冬瓜,肉,黃豆醬,姜,蔥,鹽,醬油

  炒冬瓜的做法

  1、冬瓜洗凈切塊,肉切丁,蔥姜切絲。

  2、鍋中放油,放上姜絲、肉丁、蔥花煸炒出香味。

  3、放上醬油、冬瓜、鹽、黃豆醬,加一點(diǎn)點(diǎn)水,燉制湯汁收稠,出鍋即可。

  炒冬瓜的好吃做法四

  炒冬瓜的材料

  冬瓜皮300克,紅椒30克,花椒5克,姜2克,鹽適量,白糖適量,味精適量

  炒冬瓜的做法

  1.冬瓜皮切絲,紅椒切絲,姜切絲。

  2.鍋中放油,二成熱,下花椒慢煸香。

  3.撈出花椒粒,再放入姜絲煸香。

  4.加大火力,下紅椒絲冬瓜皮絲爆炒2分鐘。

  5.最后加白糖、鹽、味精調(diào)好味盛起。

  小訣竅

  如果加一些咸臘肉,味道會更好的。

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