可樂雞翅怎么做(3)
可樂雞翅的做法十七
1.滴幾滴油到電飯鍋內(雞翅本身就含有較多的油脂，所以僅需少量的幾滴油即可)，然后將雞翅放入電飯鍋內，盡量擺放平整，能更好的入味;
2.灑上少量的白糖(因為可樂本身就是甜的，所以白糖不用放太多);
3.倒入少許黃油去腥味;
4.再加入少許醬油;
5.放些姜片，也是可以幫助去腥味;
6.最后倒入可樂，只要將雞翅基本淹沒即可;
7.蓋上蓋子打開電源，大約燒5-8分鐘后打開鍋蓋，將雞翅翻一面，便于更好的上色和入味。繼續(xù)蓋上 再燒5分鐘左右。因為雞翅本身肉質較嫩，容易熟，所以不用煮太長時間。總時長約15-20分鐘左右即可(當然，如果想更入味些也可以多燒一會兒)。
可樂雞翅的做法十八
主料：材料：雞翅中500克，可樂一罐：配料：蔥，姜，油，鹽適量
1. 將雞翅中處理干凈，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。
2. 炒鍋里放一點油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。
3. 倒入可樂，以沒過翅中為宜。
4. 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現可樂燒干了，可以適量再加些。
5. 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。
6. 喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。
可樂雞翅的做法十九
主料：雞翅適量
調料：蔥適量，姜適量，干辣椒適量，料酒適量，生抽適量，可樂適量
口味：甜味
準備時間：5分鐘
人數：2人份
烹飪時間：30分鐘
做法：
1.在雞中表面輕劃開三刀。
2.鍋中倒入一些油，油溫后，放入雞翅。煎雞翅的時候小心被濺傷。
3.將雞翅兩面都煎為金黃色，備用。4.取一只炒鍋，倒入一些油，油溫后，放入蔥、姜、辣椒炒香。
5.倒入大約30毫升醬油。
6.倒入一罐可樂。
7.倒入一些料酒。
8.將雞翅倒入鍋中，根據需要加水完全沒過雞翅。
9.中燉約20分鐘，然后大火收汁即可。
可樂雞翅的做法二十
用料：雞翅 5個~8個,老抽1勺,鹽適量,料酒兩勺,可樂易拉罐一罐
做法：
1.先在雞翅上劃刀用老抽，鹽，料酒腌倆小時入味兒。
2.鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃。
3.用可樂加料酒加老抽加鹽燉，湯汁收濃，出鍋。
可樂雞翅的做法二十一
主料：雞翅250克
調料：姜5克，八角2克，花生油30克，可樂250克，白砂糖10克，醬油10克，檸檬汁10克
1. 將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利入味;
2. 油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動;
3. 待雞翅外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，再燉;
4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋
可樂雞翅的做法二十 二
【電飯鍋版可樂雞翅】
用料：雞翅中1kg，可樂1罐，生抽1/3碗，蒜瓣若干，生姜若干，干辣椒3-4個
(注：可樂和醬油的比例大概為3:1)
做法：
1.雞翅洗凈，在沸水中氽一下，撈出用冷水沖洗干凈，瀝干水分。
2.準備好可樂、醬油、蒜瓣、辣椒和生姜，和雞翅混合拌勻倒入電飯煲中，按下煮飯鍵。
3.當電飯煲出氣孔開始冒蒸氣時，打開蓋子，用筷子把雞翅拌一下;30分鐘后再次打開蓋子，用筷子去插雞翅，如果很容易插進去的話，說明雞翅已經好了，反之，則可以再煮一會。
可樂雞翅的做法二十三
用料：雞翅(中段)、可口可樂一罐
做法：
1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉)，以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，腌半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時腌肉的分量放糖，加可樂后會過甜。
3.加入適量油拌勻，加姜絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，腌15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這么甜。
5.燒熱油，姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油里煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開后文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
小提示：喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。
可樂雞翅的做法二十四
用料：雞翅、可口可樂、醬油、食用油、花椒
做法：
1.先把雞翅洗好，放在一個干凈的盤子里。
2.倒一點醬油把雞翅腌起來，并用筷子把醬油攪拌均勻，等待半小時。
3.往鍋里倒適量的油，放一小把花椒煉一下鍋，然后把雞翅倒進鍋里，翻炒兩三分鐘，再倒入大半瓶可樂，等可樂燉沒了雞翅就熟了。大約需要二十分鐘。雞翅熟了就可出鍋。
可樂雞翅的做法二十五
1. 把雞中翅洗干凈，瀝水?；蛴脧N房紙巾吸干水分
2. 在雞翅正面用叉子叉些眼(有雞皮疙瘩的一面)，在雞翅背面用小刀橫切2道小口
3. 把姜切成姜絲3MM寬的姜絲。不要太細
4. 雞翅放進一個大碗里，然后用手捏檸檬，盡量擠出檸檬汁，拌勻，放置3--5分鐘
5. 拿不粘鍋的平底鍋，加熱后，直接放入雞翅，有雞皮疙瘩的一面先朝下
6. 出油后，翻面煎，盡量煎一下雞翅的側面
7. 待雙面雞翅油差不多都出來，一直煎到兩面金黃
8. 放入切好的姜絲，和雞翅一起翻炒一下，大約30秒
9. 倒入可樂，剛剛和雞翅一樣平或稍微沒過雞翅都可以。放鹽，糖，生抽，老抽 。
10. 撇掉鍋里的泡沫
11. 中火煮10分鐘左右。然后大火收汁即可
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