荷蘭豆炒臘腸的好吃做法
荷蘭豆炒臘腸的好吃做法
荷蘭豆炒臘腸是一道由荷蘭豆、臘腸等食材制成的美食,制作簡單,營養(yǎng)豐富。你想了解好吃美味的荷蘭豆炒臘腸要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦荷蘭豆炒臘腸的4種好吃做法。
荷蘭豆炒臘腸的好吃做法一
荷蘭豆炒臘腸的材料
傳統(tǒng)四川臘腸一根
荷蘭豆約220g
大蒜一瓣,切片
大蔥一小段,切開
鹽適量,雞精少許
荷蘭豆炒臘腸的做法
1、荷蘭豆像摘豆角那樣去兩頭、去線。
2、開水焯荷蘭豆約2分鐘,撈出瀝水。
3、香腸切片,入空氣炸鍋200度炸5分鐘,盛在裝有吸油紙的盤子里吸油。
4、炒鍋里放一點點橄欖油,放大蔥、大蒜片爆香,放入荷蘭豆,加鹽、雞精略炒。
5、再放入香腸片同炒。
6、待荷蘭豆均勻混合了香腸的油和香味即可出鍋。
荷蘭豆炒臘腸的好吃做法二
荷蘭豆炒臘腸的材料
小臘腸3根,荷蘭豆200克,胡蘿卜1小段,蒜頭2瓣,油,鹽,雞精,生粉
荷蘭豆炒臘腸的做法
1.荷蘭豆清洗干凈,撕去兩邊的筋
2.蒜頭剁成蒜蓉,小臘腸洗后斜切成薄片,胡蘿卜切成花
3.荷蘭豆和胡蘿卜花在開水里燙至荷蘭豆變青綠,撈起泡冷水里
4.熱油鍋,爆香蒜蓉,放入臘腸,小火炒大約3分鐘,臘腸炒至變透明
5.倒入荷蘭豆、胡蘿卜花,大火急炒5、6分鐘,加一個水淀粉的芡汁,加鹽、雞精調味
荷蘭豆炒臘腸的好吃做法三
荷蘭豆炒臘腸的材料
臘腸100g,荷蘭豆200g,鹽,味精
荷蘭豆炒臘腸的做法
1.荷蘭豆洗凈擇去兩端的絲兒,臘腸切薄片
2.鍋中放入適量熱水,水開后放入荷蘭豆汆燙變色,馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用
3.鍋置火上,放入臘腸小火煎至透明,投入荷蘭豆大火翻炒幾下,加入鹽、味精繼續(xù)翻炒均勻,出鍋盛盤即成
荷蘭豆炒臘腸的好吃做法四
荷蘭豆炒臘腸的材料
荷蘭豆、廣式臘腸(微甜)、蒜、油、鹽、生抽
荷蘭豆炒臘腸的做法
1. 荷蘭豆洗凈,去掉莖;在滾水里焯熟,大概一兩分鐘
2. 臘腸切成片蒸3、4分鐘;
3. 鍋熱后放油,炒香蒜頭(放少許鹽);放入臘腸翻炒兩下,再放入荷蘭豆;放少量鹽和生抽,翻炒幾下,即可出鍋。(鹽盡量少放,因為臘腸本身有咸味)