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荷蘭豆炒臘腸的好吃做法

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荷蘭豆炒臘腸的好吃做法

  荷蘭豆炒臘腸是一道由荷蘭豆、臘腸等食材制成的美食,制作簡單,營養(yǎng)豐富。你想了解好吃美味的荷蘭豆炒臘腸要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦荷蘭豆炒臘腸的4種好吃做法。

  荷蘭豆炒臘腸的好吃做法一

  荷蘭豆炒臘腸的材料

  傳統(tǒng)四川臘腸一根

  荷蘭豆約220g

  大蒜一瓣,切片

  大蔥一小段,切開

  鹽適量,雞精少許

  荷蘭豆炒臘腸的做法

  1、荷蘭豆像摘豆角那樣去兩頭、去線。

  2、開水焯荷蘭豆約2分鐘,撈出瀝水。

  3、香腸切片,入空氣炸鍋200度炸5分鐘,盛在裝有吸油紙的盤子里吸油。

  4、炒鍋里放一點點橄欖油,放大蔥、大蒜片爆香,放入荷蘭豆,加鹽、雞精略炒。

  5、再放入香腸片同炒。

  6、待荷蘭豆均勻混合了香腸的油和香味即可出鍋。

  荷蘭豆炒臘腸的好吃做法二

  荷蘭豆炒臘腸的材料

  小臘腸3根,荷蘭豆200克,胡蘿卜1小段,蒜頭2瓣,油,鹽,雞精,生粉

  荷蘭豆炒臘腸的做法

  1.荷蘭豆清洗干凈,撕去兩邊的筋

  2.蒜頭剁成蒜蓉,小臘腸洗后斜切成薄片,胡蘿卜切成花

  3.荷蘭豆和胡蘿卜花在開水里燙至荷蘭豆變青綠,撈起泡冷水里

  4.熱油鍋,爆香蒜蓉,放入臘腸,小火炒大約3分鐘,臘腸炒至變透明

  5.倒入荷蘭豆、胡蘿卜花,大火急炒5、6分鐘,加一個水淀粉的芡汁,加鹽、雞精調味

  荷蘭豆炒臘腸的好吃做法三

  荷蘭豆炒臘腸的材料

  臘腸100g,荷蘭豆200g,鹽,味精

  荷蘭豆炒臘腸的做法

  1.荷蘭豆洗凈擇去兩端的絲兒,臘腸切薄片

  2.鍋中放入適量熱水,水開后放入荷蘭豆汆燙變色,馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用

  3.鍋置火上,放入臘腸小火煎至透明,投入荷蘭豆大火翻炒幾下,加入鹽、味精繼續(xù)翻炒均勻,出鍋盛盤即成

  荷蘭豆炒臘腸的好吃做法四

  荷蘭豆炒臘腸的材料

  荷蘭豆、廣式臘腸(微甜)、蒜、油、鹽、生抽

  荷蘭豆炒臘腸的做法

  1. 荷蘭豆洗凈,去掉莖;在滾水里焯熟,大概一兩分鐘

  2. 臘腸切成片蒸3、4分鐘;

  3. 鍋熱后放油,炒香蒜頭(放少許鹽);放入臘腸翻炒兩下,再放入荷蘭豆;放少量鹽和生抽,翻炒幾下,即可出鍋。(鹽盡量少放,因為臘腸本身有咸味)

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