祖國(guó)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為百合味甘、性平、無(wú)毒、甜美可口、有潤(rùn)肺、袪痰、止咳、健胃、安心定神、促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾等功效。接下來(lái)就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你怎么才能做出美味的百合湯品?

　　美味的百合湯品做法1

　　材料

　　綠豆 百合 蓮子 冰糖

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好原料;

　　2. 提前將綠豆泡上三個(gè)小時(shí);

　　3. 將洗凈的蓮子和百合放入煲中;

　　4. 再加入適量的水;

　　5. 按下甜品的功能鍵，預(yù)約10個(gè)小時(shí)，也就是第二天一早做好;

　　6. 最后半個(gè)小時(shí)前加入適量的冰糖;

　　7. 盛入碗中。

　　小訣竅

　　1. 今天甜品搭配都是清熱解暑、滋陰潤(rùn)燥的食材，綠豆相應(yīng)的多一些，綠豆泡上幾個(gè)小時(shí)更容易爛些;其他的按個(gè)人口味;

　　2. 使用的是慢燉鍋的甜水程序，我是頭天晚上放入，預(yù)約第二天一早做好;很多種電飯煲也有這種預(yù)約功能， 按下煮粥程序， 最后加入的糖量自己隨意。

　　美味的百合湯品做法2

　　材料

　　主料：蘋果2個(gè)　　百合100g，山楂糕25g，青豆少許，蜂蜜50ml，輔料：蜂蜜

　　做法

　　時(shí)間：10分鐘

　　烹飪時(shí)間：25分鐘

　　1.用小刀在蘋果把處挖去一圓塊，把蘋果上部橫切開(kāi)做蓋，挖去核，并挖空下截果肉為盅，果肉備用。百合洗干凈，取下花瓣。山楂糕切丁。

　　2.將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內(nèi)，淋入蜂蜜，蓋上果蓋，蒸約15分鐘，取出放碟中，略微晾涼再吃。

　　美味的百合湯品做法3

　　材料

　　主料：銀耳(干)15克，百合100克，香蕉400克，

　　輔料：枸杞子5克，

　　調(diào)料：冰糖60克

　　做法

　　1.　銀耳用溫水泡2小時(shí)，揀去黃蒂及雜質(zhì)，撕成小朵;

　　2.　放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時(shí)后取出;

　　3.　鮮百合掰開(kāi)，洗凈，去老蒂;

　　4.　香蕉去皮，切成小片;

　　5.　枸杞洗凈，用溫水泡軟;

　　6.　將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內(nèi)，加冰糖調(diào)勻，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。

　　小訣竅

　　食物相克：

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　美味的百合湯品做法4

　　材料

　　干百合，銀耳，香蕉，枸杞，冰糖

　　做法

　　1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵，去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。

　　2.把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鐘。

　　3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。

　　美味的百合湯品做法5

　　材料

　　南瓜700克，紅棗10只，百合1個(gè)，白芝麻1小把，蜂蜜2湯匙

　　做法

　　1.南瓜去籽，用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕，削去外皮，做成一個(gè)南瓜碗

　　2.紅棗清洗干凈，去核(如果買無(wú)核的就只用洗洗就行)

　　3.鮮百合清洗后，一片片摘開(kāi)

　　4.把紅棗、百合裝進(jìn)南瓜碗里面

　　5.蒸鍋里放一個(gè)蒸架，水開(kāi)后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘

　　6.等稍涼后，小心把南瓜碗移到碟子上

　　7.把碗里的汁水倒出來(lái)和蜂蜜攪拌一起，用刀切開(kāi)南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了