黃秋葵怎么做會(huì)比較好吃
黃秋葵怎么做會(huì)比較好吃
黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。你想了解好吃美味的黃秋葵要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下黃秋葵怎么做會(huì)比較好吃?
黃秋葵的好吃做法一
黃秋葵的材料
牛腱肉(beefshank)450克，秋葵200克，削去蒂頭，西紅柿140克，切塊，洋蔥100克，切塊，太白粉(粟粉)11/2茶匙，蔬菜油2湯匙，酒1湯匙，西紅柿醬3湯匙，醬油2湯匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙
黃秋葵的做法
1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水。
3.炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸后，改小火燜煮約1小時(shí)，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
黃秋葵的好吃做法二
黃秋葵的材料
秋葵100克，蝦100克，木耳少許，油、鹽、料酒、蔥姜、雞精適量。
黃秋葵的做法
1、秋葵洗凈切片焯水，木耳泡發(fā)。
2、蝦洗凈放鍋里，加料酒、蔥姜、鹽燜煮2分鐘，去蝦頭(家庭做法，吃起來方便)。
3、起鍋熱油煸炒秋葵、木耳片刻。
4、放蝦和2湯勺水燜煮1分鐘。
5、放鹽和雞精調(diào)味即可。
黃秋葵的好吃做法三
黃秋葵的材料
剝殼中蝦10只
土豆1個(gè)
秋葵5根
蔥一小段
黃秋葵的做法
1.土豆水煮熟，秋葵也在沸水里煮1分鐘后撈出
2.蝦肉剁成泥，蔥段切絲
3.煮熟的土豆壓成泥，然后把蝦肉泥加入，加一小勺鹽，一小勺料酒，少許黑胡椒粒調(diào)味，然后抓勻捏實(shí)
4.秋葵去掉頭，手上抹點(diǎn)油，把捏好的土豆蝦泥，包裹在秋葵外頭，留尾部露在外頭，包的時(shí)候要捏緊捏實(shí)
5.平底鍋里放點(diǎn)油，把土豆錘剪到表面金黃，盛出后放吸油紙上吸去多余油份即可
黃秋葵的好吃做法四
黃秋葵的材料
秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒面
黃秋葵的做法
1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。
2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。
黃秋葵的小訣竅
今天煎了牛排，剛好可以做個(gè)拼菜。
黃秋葵的好吃做法五
黃秋葵的材料
秋葵120公克，蒜頭4顆，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，醬油膏2大匙
黃秋葵的做法
1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝干去蒂，擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調(diào)味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
黃秋葵的好吃做法六
黃秋葵的材料
黃秋葵6根,番茄1只.
黃秋葵的做法
1. 黃秋葵、番茄洗凈切片備用.
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火.
3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒.
4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒.
5. 菜熟后加入入適量的味精拌勻即可.