高壓鍋排骨湯的4種不同做法
高壓鍋排骨湯的4種不同做法
排骨湯是用料豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面還附有少量肉類。 加入花椒、大料尖椒、味精、細(xì)鹽、蔥各5克，生姜2.5克，香菜、白醬油、食醋、料酒少許烹制2小時(shí)而成。接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦高壓鍋排骨湯的4種不同做法。
高壓鍋排骨湯的不同做法1
材料
排骨500克，木瓜半個(gè)(挑選比較生的木瓜)，蔥少許，姜少許，料酒少許，醋適量，鹽少許
做法
1.木瓜削皮，去籽，切大塊
2.鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開(kāi)后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈
3.砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)
4.放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可
高壓鍋排骨湯的不同做法2
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1
高壓鍋排骨湯的4種不同做法
排骨湯是用料豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面還附有少量肉類。 加入花椒、大料尖椒、味精、細(xì)鹽、蔥各5克，生姜2.5克，香菜、白醬油、食醋、料酒少許烹制2小時(shí)而成。接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦高壓鍋排骨湯的4種不同做法。
高壓鍋排骨湯的不同做法1
材料
排骨500克，木瓜半個(gè)(挑選比較生的木瓜)，蔥少許，姜少許，料酒少許，醋適量，鹽少許
做法
1.木瓜削皮，去籽，切大塊
2.鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開(kāi)后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈
3.砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)
4.放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可
高壓鍋排骨湯的不同做法2
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1\2個(gè)、姜3片
做法
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中，煮至水開(kāi)后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn)：提神醒腦，增強(qiáng)活力
功能：清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
高壓鍋排骨湯的不同做法3
材料
紅皮蘋(píng)果3個(gè)，干紅棗10粒，排骨250g，鹽1茶匙(5g)，水4碗(1L)
做法
1、排骨用沸水燙去血水。
2、蘋(píng)果削皮切大塊。紅棗用溫水略泡，沖洗干凈。
3、燙好的排骨放煮鍋中，加入冷水用大火煮沸后，加入蘋(píng)果塊和紅棗，改成小火慢燉3小時(shí)。
4、煮好后，加入鹽即可食用。
高壓鍋排骨湯的不同做法4
材料
藥材當(dāng)歸10克、熟地黃10克、芍藥10克、川芎10克、粉光參10克、白術(shù)10克、茯苓10克、桂枝10克、黃芪15克、枸杞子15克、甘草2.5克、黑棗10顆食材排骨250克調(diào)味料鹽1茶匙、米酒適量
做法
1、排骨用水洗凈，汆燙備用。
2、鍋內(nèi)加入10碗清水煮至沸騰時(shí)，放入藥材和排骨;再次沸騰時(shí)，改用小火繼續(xù)煮沸約40分鐘。
3、加鹽、酒調(diào)味即可食用。
個(gè)、姜3片做法
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中，煮至水開(kāi)后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn)：提神醒腦，增強(qiáng)活力
功能：清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
高壓鍋排骨湯的不同做法3
材料
紅皮蘋(píng)果3個(gè)，干紅棗10粒，排骨250g，鹽1茶匙(5g)，水4碗(1L)
做法
1、排骨用沸水燙去血水。
2、蘋(píng)果削皮切大塊。紅棗用溫水略泡，沖洗干凈。
3、燙好的排骨放煮鍋中，加入冷水用大火煮沸后，加入蘋(píng)果塊和紅棗，改成小火慢燉3小時(shí)。
4、煮好后，加入鹽即可食用。
高壓鍋排骨湯的不同做法4
材料
藥材當(dāng)歸10克、熟地黃10克、芍藥10克、川芎10克、粉光參10克、白術(shù)10克、茯苓10克、桂枝10克、黃芪15克、枸杞子15克、甘草2.5克、黑棗10顆食材排骨250克調(diào)味料鹽1茶匙、米酒適量
做法
1、排骨用水洗凈，汆燙備用。
2、鍋內(nèi)加入10碗清水煮至沸騰時(shí)，放入藥材和排骨;再次沸騰時(shí)，改用小火繼續(xù)煮沸約40分鐘。
3、加鹽、酒調(diào)味即可食用。