治療貧血的鴿子湯做法
治療貧血的鴿子湯做法
鴿子湯一種是鴿子丁配上一些很不錯(cuò)的中藥一起慢燉成的，這些鴿子湯都是特別的原汁原味的，把鴿子中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都熬出來(lái)了，吃起來(lái)可口，同時(shí)也特別的容易被吸收。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理治療貧血的鴿子湯做法，僅供參考。
治療貧血的鴿子湯做法1
材料
乳鴿2只，蜜棗1個(gè)，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片
做法
1.先把豬骨和乳鴿切塊，然后過(guò)水。。。
2.綠豆提前半天泡。。。
3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開(kāi)后武火20分鐘后，文火再1個(gè)小時(shí)就差不多了。。。
治療貧血的鴿子湯做法2
材料
鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個(gè)，西洋參十片，姜，鹽，料酒
做法
1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)
2.鍋中添水，大火燒開(kāi)，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出
3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒(méi)過(guò)鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個(gè)小時(shí)即可
4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了
治療貧血的鴿子湯做法3
材料
用料乳鴿2只，銀耳1朵，菠蘿肉100克，精鹽、蔥姜汁、黃酒、清湯各適量。
做法
1、銀耳洗凈，撕成小朵。菠蘿肉切成l厘米見(jiàn)方的丁。
2、乳鴿處理干凈，入沸水鍋燙透，撈出洗凈。
3、沙鍋內(nèi)放清湯、姜蔥汁、黃酒，旺火燒開(kāi)后下乳鴿、銀耳，改用中小火燉約1.5小時(shí)，放入菠蘿肉，再燉30分鐘，加精鹽調(diào)味即成。
功效
滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)顏美膚。
治療貧血的鴿子湯做法4
(3-4人份)乳鴿：1只排骨：300克檸檬：半個(gè)姜：3片水：8碗
做法
1. 洗凈宰好的乳鴿，斬大件;洗凈排骨，斬塊，和乳鴿一起汆水，撈起;
2. 用鹽和少許水揉搓檸檬表皮，然后沖凈，取半個(gè)切片，去核;
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，放入檸檬片，煲10分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
補(bǔ)虛益精，滋腎益陰，清熱生津，開(kāi)胃消食。
治療貧血的鴿子湯做法5
3-4人份調(diào)味料：鹽：適量老鴿 1只(約500克)沙參20克玉竹20克杏仁 10克豬瘦肉 200克姜：2片水：8碗
做法
1、將老鴿剖洗凈，去除內(nèi)臟。
2、老鴿可整只，也可斬塊，然后放進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)焯過(guò)，洗去血水，瀝干待用。
3、洗凈沙參、玉竹，備用。
4、豬瘦肉斬小塊，備用。
5、將以上備料與姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時(shí)，加適量鹽，調(diào)味即成。
功效：
滋陰益氣，清熱解毒，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，生津潤(rùn)燥。
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