坐月子排骨湯的4種美味做法_月子排骨湯怎么做
坐月子排骨湯的4種美味做法_月子排骨湯怎么做
愛(ài)美是每個(gè)女人的天性，從生產(chǎn)后到寶寶出生后的42天里，臨床上稱(chēng)為產(chǎn)褥期，即俗稱(chēng)的“坐月子”，是每個(gè)女性人生重要的階段。你想知道月子排骨湯要怎么做嗎？接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦坐月子排骨湯的4種美味做法。
坐月子排骨湯的做法1
材料
主料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，鹽3克
做法
1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈，切粒。
2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈，切粒。
3.把水燒開(kāi)，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開(kāi)邊，去核后切粒。
4.排骨洗凈，抹干，加腌料撈勻，入開(kāi)水中煮5分鐘后，撈起沖凈，滴干。
5.燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。
6.把水放入煲內(nèi)煲開(kāi)，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開(kāi)，慢火煲1.5小時(shí)，下調(diào)味料即可。
坐月子排骨湯的做法2
材料
主料：排骨，白蘿卜。
調(diào)料：料酒，醋(幾滴)，姜，鹽，蔥。
做法
1.排骨洗凈瀝干水分，入開(kāi)水鍋中焯水，然后洗干凈。白蘿卜洗凈切塊。
2.電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋，煮開(kāi)5分鐘后切斷電源。
3.1小時(shí)后再插上電源進(jìn)行加熱，煮開(kāi)后放入鹽攪勻，然后切斷電源燜半小時(shí)。
4.出鍋前放入蔥花即可。
5.這道菜蘿卜中吸納了肉的的味道，特別好吃，冬天里來(lái)上這么一碗湯真是享受啊!
坐月子排骨湯的做法3
材料
排骨，玉米，白蘿卜，海帶結(jié)，鹽，姜片，蔥，料酒
做法
1、海帶結(jié)事先泡發(fā)好。
2、玉米切斷，排骨切塊，白蘿卜切滾刀塊，姜切四片，蔥切斷。
3、排骨洗凈入開(kāi)水鍋中焯一下?lián)瞥鲈傧磧簟?/p>
4、將排骨放入砂鍋里，加姜片、蔥斷和料酒，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)。
5、加入海帶結(jié)、切塊的白蘿卜和玉米再燉半小時(shí)，加入鹽即可。
坐月子排骨湯的做法4
材料
干香菇5朵，牛蒡200公克，蘿卜葉200公克，白蘿卜200公克，紅蘿卜200公克，水4000公克，小排骨300公克，鹽1小匙，味素1小匙，糖1小匙，香油1小匙
做法
1.干香菇洗凈泡水;牛蒡刷皮洗凈切粗片;蘿卜葉洗凈切段;白蘿卜、紅蘿卜分別洗凈切塊;小排骨汆燙備用。
2.將4000公克的水煮開(kāi)后，加入所有的材料以小火滾約10分鐘，再加入調(diào)味料拌勻即可。