芝士焗飯的家常做法
芝士焗飯的家常做法
芝士是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的黃金。平時(shí)生活中你會(huì)做芝士焗飯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理芝士焗飯的家常做法。
芝士焗飯的做法【1】
材料
豬肉脯，青豆，玉米，雞蛋，咖喱粉，黑胡椒，精鹽，雞精，米飯，芝士
做法
1、雞蛋加少許精鹽、料酒、一調(diào)羹清水，攪拌均勻。
2、熱油鍋，倒入雞蛋炒熟，倒入碗里。
3、熱鍋放一調(diào)羹油，倒入青豆、玉米、豬肉脯翻炒，加入米飯翻炒，加入少許咖哩粉、黑胡椒和精鹽，翻炒后加入雞精出爐，放到裝有雞蛋的器皿內(nèi)。
4、撒上芝士，烤箱預(yù)熱180°，烤十分鐘就能吃啦!
小訣竅
如果怕做多了，可以準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，然后米飯先在器皿里面放個(gè)八分滿，然后其它材料混合一起看看差不多滿了就行。這樣比較能控制量。
芝士焗飯的做法【2】
材料
米飯，安佳馬蘇里拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油適量
做法
1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香
2.放入打撒的雞蛋炒
3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒
4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調(diào)味
5.倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒
6.飯出鍋前撒上芝士粉
7.米飯盛入烤碗，烤箱預(yù)熱200度，烤約25分鐘，馬蘇里拉融化稍微上色即可
芝士焗飯的做法【3】
材料
白飯2碗，洋蔥1/4個(gè)，培根100公克，蒜頭少許，青豆仁20公克，鮮奶油150CC，馬自拉起司20公克，橄欖油2湯匙，鹽少許，胡椒少許，帕瑪善起司粉30公克
做法
1.)將洋蔥、培根切成小丁備用。
2.)在鍋中將橄欖油加熱，放進(jìn)蒜頭與洋蔥丁炒香，然后加入培根丁，炒約2分鐘后加入鮮奶油及青豆。
3.)加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調(diào)味，炒軟后把白飯加入，拌勻備用。
4.)把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進(jìn)預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。
芝士焗飯的做法【4】
材料
青椒，洋蔥，大蔥，肉絲，米飯，雞蛋，Mozzarella奶酪(馬蘇里拉)，黑胡椒，橄欖油
做法
1.鍋中加橄欖油7成熱后加肉絲炒散，再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。
2.將雞蛋打散，和米飯均勻的攪拌在一起。
3.鍋中放橄欖油，將米飯炒香后加入炒好的肉絲，加黑胡椒、生抽拌勻。
4.將芝士切成絲，均勻的撒在米飯上。
5.烤箱180度，上下火10分鐘，將Mozzarella烤成金黃色。
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