花生排骨湯的4種不同做法
花生排骨湯的4種不同做法
花生富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,還含有包括葉酸、維生素E、維生素B1、維生素B6等。你想知道花生排骨湯有哪些做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享花生排骨湯的4種不同做法。
花生排骨湯的做法【1】
材料
材料:
新鮮蓮藕兩節(jié)
排骨兩大支(砍小塊)
花生100g
雞腳數(shù)只
鹽適量
姜 數(shù)片
做法
做法:
1.排骨雞腳各先后都沖洗干凈,冷水下鍋,加入幾片姜片,加入排骨大火煮開后去掉表面的血沫浮物,撈用控干水分備用。
2.蓮藕去皮,斜切成塊狀備用。
3.接一鍋冷水加入花生大火燒開后加入豬筒骨,大火煲約15分鐘后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲1小時,倒入蓮藕大火煮開后轉(zhuǎn)中火煲約半小時后再轉(zhuǎn)中小火慢煲約1小時至蓮藕粉糯。
4.食用前加入鹽調(diào)味即可。
花生排骨湯的做法【2】
菜譜簡介 有了氣壓鍋,煮什么都變成省時省力。以前要花一兩個小時熬湯,現(xiàn)在只需十幾分鐘就好。就連煮紅豆也只需20分鐘。煮婦們,別虐待自己了,趕快帶個氣壓鍋回家,就算睡遲了也能煮出一桌好菜。不過使用氣壓鍋一定要小心哦!
材料
排骨500g,花生150g,蓮藕300g,水3000ml,鹽適量,味精少許
做法
1、氣壓鍋內(nèi)放入300ml水,先煮沸。
2、排骨、花生洗凈。蓮藕去皮切片。
3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,蓋上鍋蓋開煮。
4、當(dāng)氣壓聲響起后,繼續(xù)煮十五分鐘就可熄火。
5、待氣壓散去后,開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。
花生排骨湯的做法【3】
材料
排骨300克,花生肉80克,腐乳3片,柱候醬1小匙,冰糖1片,雞粉適量,生粉適量,砂糖適量,料酒適量
做法
1.花生肉洗衣凈浸泡五小時以上。
2.排骨剁成小塊,用少許雞粉、生粉、砂糖、料酒腌15分鐘。
3.開鍋把花生肉煲淋。
4.放入排骨燜至熟。
5.加入腐乳、柱候醬、冰糖,加蓋燜至所有材料軟淋入味即可。
花生排骨湯的做法【4】
材料
木瓜,排骨,花生,姜,蜜棗,鹽
做法
1、木瓜去皮去籽,切小塊備用。
2、排骨洗凈飛水、準(zhǔn)備花生若干、蜜棗2顆洗凈、姜切2片。
3、以上材料放入砂鍋,一次性加足清水,大火燒開,改小火煲2-3小時。
4、出鍋前加鹽調(diào)味即可。
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