花生排骨湯的家常做法
花生原產(chǎn)于南美洲一帶,世界上栽培花生的國(guó)家有100多個(gè),亞洲最為普遍,次為非洲,據(jù)中國(guó)有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年?;ㄉ殴菧心男┖贸缘淖龇?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理花生排骨湯的家常做法。
花生排骨湯的做法【1】
菜譜簡(jiǎn)介 這鍋湯我放了很多心思,很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的鹽都很好喝哦~~
材料
排骨,雞胸肉,豬尾,雞腳,蓮藕,花生,紅棗,菜頭,干魷魚,蠔干,少許鹽、姜、料酒
做法
1、排骨、雞胸、豬尾、雞腳洗凈飛水。
2、將其他材料放入,大火滾了之后,小火煮三小時(shí)。超級(jí)美味的湯就出爐了~
小訣竅
菜頭、蠔干、干魷魚都是菜市場(chǎng)可以買到的材料。放入這些會(huì)讓湯更加美味味道大大加分哦~
花生排骨湯的做法【2】
材料
花生,蓮藕,排骨,生姜
做法
1.排骨淖水,蓮藕洗凈去皮切大塊,生姜切片,花生洗凈
2.所有材料入湯煲,大火開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí),調(diào)鹽食用
花生排骨湯的做法【3】
材料
排骨、花生米、枸杞、植物油、雞粉、食鹽
做法
1、將花生米提前泡好,排骨浸泡30分鐘后焯水。
2、將浸泡好的花生米和排骨放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。
3、大火煮滾之后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘后。
4、放入洗凈的枸杞,然后倒入適量的植物油、雞粉、食鹽調(diào)至入味后即可關(guān)火。
花生排骨湯的做法【4】
材料
雞腳6只、豬脊骨400克、陳皮1小塊、姜3片、冰糖1
小塊黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮。
做法
1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮洗凈,用水浸泡一小時(shí)。
2. 雞腳洗凈,去掉趾甲。豬脊骨洗凈和雞腳-起汆水撈起用清水沖洗干凈。
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
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