4種美味的花生排骨湯做法
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能。你想自己動手做花生排骨湯嗎?下面,學習啦小編來為你介紹美味的花生排骨湯做法。
花生排骨湯的做法【1】
材料
豬筒骨,花生豆,淮山,甜玉米,胡蘿卜。
做法
先將筒骨焯水,然后將筒骨燉2小時,把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿卜放入,再熬50分鐘即可。
花生排骨湯的做法【2】
材料
七孔蓮藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把,大骨500克,姜兩大片。
做法
1、將蓮藕洗干凈,切塊備用。
2、花生洗凈,用燒開的水燙兩分鐘撈出來備用;
3、豬骨飛水;
4、除枸杞外所有材料一起下沙鍋,加水大火煮沸后小火慢煲一個半小時;
5、蓮藕和花生變粉煮熟以后,放入洗凈的枸杞,放鹽調(diào)味即可。
花生排骨湯的做法【3】
材料
雞腳6只、豬脊骨400克、陳皮1小塊、姜3片、冰糖1
小塊黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮。
做法
1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮洗凈,用水浸泡一小時。
2. 雞腳洗凈,去掉趾甲。豬脊骨洗凈和雞腳-起汆水撈起用清水沖洗干凈。
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。
花生排骨湯的做法【4】
材料
排骨300克,花生肉80克,腐乳3片,柱候醬1小匙,冰糖1片,雞粉適量,生粉適量,砂糖適量,料酒適量
做法
1.花生肉洗衣凈浸泡五小時以上。
2.排骨剁成小塊,用少許雞粉、生粉、砂糖、料酒腌15分鐘。
3.開鍋把花生肉煲淋。
4.放入排骨燜至熟。
5.加入腐乳、柱候醬、冰糖,加蓋燜至所有材料軟淋入味即可。
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