雞肉湯的4種不同做法
雞肉的維生素A含量也比其他肉類(lèi)高出許多，同時(shí)鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富。你想知道雞肉湯有哪些做法嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享雞肉湯的4種不同做法。
雞肉湯的做法【1】
材料
材料：家鄉(xiāng)肉1小塊，雞腿1支，長(zhǎng)年菜心1棵，
調(diào)味料：鹽半小匙，
做法
1.先將家鄉(xiāng)肉切片，雞腿剁塊，菜心削去外表的粗皮和粗纖維后切滾刀塊備用
2.我們?cè)跍佒械谷脒m量的水煮開(kāi)，放入家鄉(xiāng)肉片、雞腿肉和菜心滾煮至雞腿熟透后，再加入鹽調(diào)味即可完成菜心雞肉湯了
雞肉湯的做法【2】
材料
棒棒腿2支，紅蘿卜200克，芹菜200克，韭蔥200克，洋蔥1顆，雞高湯1.5公升，月桂葉3片，油1大匙，鹽1大匙，胡椒1大匙，希臘優(yōu)格6小匙
做法
1.美國(guó)棒棒腿去骨切丁，紅蘿卜切丁，芹菜、韭蔥切小段，洋蔥去皮切小片。
2.起油鍋，先加入雞丁及洋蔥拌炒5分鐘。
3.再加入紅蘿卜、芹菜一起炒5分鐘。
4.接著加入韭蔥、雞高湯、鹽、胡椒和月桂葉，并蓋上蓋子慢火燉40分鐘。
5.起鍋前加入1小匙優(yōu)格，攪拌均勻即可食用
雞肉湯的做法【3】
材料
紫菜3張，雞胸肉100g，雞蛋2枚，精鹽1茶匙5g，干淀粉，白胡椒粉適量，熱開(kāi)水1碗
做法
1、紫菜洗凈撕碎。
2、雞胸肉剁成泥，加入少許鹽、干淀粉和蛋白拌勻，其余的蛋打散備用。
3、熱水與紫菜一起入微波器皿，加蓋高火煮6分鐘。
4、再依次加入雞肉團(tuán)、蛋液，分別用高火煮3分鐘。食用時(shí)撒上白胡椒粉即可。
雞肉湯的做法【4】
材料
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做法
1.豆腐提前一晚放入冰箱冷凍室，冰成凍豆腐。煮湯前取出洗凈，切成塊狀;
2.雞肉洗凈，切塊，汆水撈起用冷水沖凈;鳳尾菇洗凈;
3.番茄、大白菜、洋蔥洗凈，分別切塊備用;
4.取一寬口鍋，煮沸清水，放入雞塊和姜片，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;
5.放入其他材料，繼續(xù)以小火煮半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：
美白潤(rùn)膚，增強(qiáng)免疫力。
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