茯苓與茯神的區(qū)別以及功效與作用
茯苓與茯神的區(qū)別以及功效與作用
說到茯苓與茯神，相信很多朋友不會(huì)感到陌生，它們之間有哪些區(qū)別呢？茯神有什么功效與作用呢？下面由學(xué)習(xí)啦小編為你分享茯苓與茯神的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
茯苓與茯神的區(qū)別
一、茯苓
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。
1、傳統(tǒng)功效
利水滲濕，健脾化痰，寧心安神，敗毒抗癌。藥性平和，利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節(jié)的調(diào)養(yǎng)佳品
可治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔逆、惡阻、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等癥。
所含茯苓酸具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤以及鎮(zhèn)靜、降血糖等的作用。
可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝細(xì)胞壞死，抗菌等功效。
2、最新發(fā)現(xiàn)的功效
茯苓中的主要成分為茯苓聚糖，含量很高。對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用;能降胃酸，對(duì)消化道潰瘍有預(yù)防效果;對(duì)肝損傷有明顯的保護(hù)作用;有抗腫瘤的作用;能多方面對(duì)免疫功能進(jìn)行調(diào)節(jié);能使化療所致白細(xì)胞減少加速回升;并有鎮(zhèn)靜的作用。
二、茯神
茯神為多孔菌科臥孔屬植物茯苓的菌核，原物種為低等植物，是寄生在松樹上的真菌。
菌核形態(tài)與茯苓相同，中間有一松樹根貫穿。商品多已切成方形的薄片，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，具粉質(zhì)，切斷的松根棕黃色，表面有圈狀紋理(年輪)。茯神的功效是寧心，安神，利水。治心虛驚悸，健忘，失眠，驚癇，小便不利。
中藥茯神你究竟“神”在何處?
中藥茯神是什么?想必很多朋友都有疑問，但是對(duì)中醫(yī)中藥有了解的朋友應(yīng)該知道，茯神為多孔菌科臥孔屬植物茯苓的菌核，原物種為低等植物是寄生在松樹上的真菌。但是中藥茯神究竟神在何處呢?今天就讓天天營養(yǎng)的小編和大家一起來了解一下吧。
中藥茯神的功效與作用
1、鎮(zhèn)靜
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物用茯神按照10-20克/公斤灌胃之后會(huì)出現(xiàn)進(jìn)入安靜欲睡狀態(tài)，但卻無睡眠現(xiàn)象;對(duì)由于苯甲酸鈉咖啡因興奮的小白鼠，以茯神煎劑5克/公斤作腹腔注射后能夠使其鎮(zhèn)靜，并且鎮(zhèn)靜率為90%，鎮(zhèn)靜指數(shù)為3.11;若改用20克/公斤灌胃，則鎮(zhèn)靜率為85.7%，鎮(zhèn)靜指數(shù)達(dá)1.64。
2、抑制腫瘤
茯苓糖的結(jié)構(gòu)為β(1一6)吡喃葡甙的支鏈，當(dāng)支鏈切斷變成了單純的β-(1—3)葡聚糖(即茯苓多糖)后，其對(duì)肉瘤180抑制作用率可達(dá)98.88%。
3、養(yǎng)心安神
茯神味甘而淡、性平且微溫、入心經(jīng)、養(yǎng)心安神。
4、利水消腫
人體水液代謝的調(diào)節(jié)，主要于肺、脾、腎及三焦。其中肺主宣降通調(diào)水道，敷布津液;脾司運(yùn)化水液;腎陽主水液蒸化;三焦則為水液通調(diào)之道路。若其中之一(或更多)的氣化功能失常，那么就會(huì)產(chǎn)生水液代謝障礙，從而導(dǎo)致水津停滯，而成水腫。而茯神其味甘淡性平，利水卻又不傷氣，故主治之。又因其有健脾之功效，故脾弱運(yùn)遲。水濕停蓄者用之，有標(biāo)本兼顧之效，故更宜選茲。
5、補(bǔ)虛治勞
本品味甘性平微溫，入心、脾兩經(jīng)。補(bǔ)益心脾，而治虛損。心脾兩虛多由病久失調(diào)、或勞倦思慮、或慢性出血所致。癥見心悸怔忡失眠多夢(mèng)眩暈健忘，面色萎黃、食欲不振、腹脹便溏、神倦乏力、或皮下出血、舌質(zhì)淡嫩、脈細(xì)弱。治宜益氣健脾養(yǎng)血安神。茯神具此功效故可投用。
中藥茯神的食用方法
1、茯神湯
【功能與主治】 治風(fēng)眩倒、屋轉(zhuǎn)吐逆、惡聞人聲。
【處方1】茯神(去木。四兩)、獨(dú)活(四兩)、黃蓍(五兩)、遠(yuǎn)志(去心。五兩)、防風(fēng)(五兩)、生姜(三兩)、甘草(一兩)、人參(一兩)、當(dāng)歸(一兩)、牡蠣(煅。一兩)、白術(shù)(一兩)、蓯蓉(一兩)、附子(一兩)。
【用法】以澇水一斗二升，煮取三升，服五合，一日夜盡。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【處方2】茯神、獨(dú)活12克，黃耆、遠(yuǎn)志、防風(fēng)各15克，生姜9克，甘草、人參、當(dāng)歸、牡蠣、白術(shù)、蓯蓉、附子各6克。
【用法】上十三味，嘆咀。以勞水1.2升、煮取600毫升。每服100毫升、一晝夜服盡。
【摘錄】《備急千金要方》卷十三。
2、妙香茯神湯
材料： 酸棗仁12克、茯神10克、豬瘦肉50克、雞蛋1只、生粉20克、菜膽100克、醬油10克、蔥10克、姜5克、鹽5克、生素油50克。
做法：
(1)把茯神、酸棗仁去雜質(zhì)，豬瘦肉洗凈，切片，菜膽洗凈，切4厘米段，蔥切花，姜切絲。
(2)把茯神、酸棗仁放燉杯內(nèi)，加水50毫升，用中火煎者25分鐘，去渣，留汁待用。
(3)把豬肉放入碗內(nèi)，加入生粉、藥汁、雞蛋、鹽、醬油、姜、蔥，拌成稠狀待用。
(4)把鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時(shí)，下入姜、蔥爆香，加入上湯600毫升，燒沸，投入豬肉煮熟，加入菜膽，斷生即成。
食法：每日1次，佐餐食用。功效：滋補(bǔ)氣血，寧心安神，行氣疏肝，心肝失調(diào)多夢(mèng)之冠心病者食用。
中藥茯神與茯苓的辨別方法
中藥茯神具有鎮(zhèn)靜、抑制腫瘤等作用因此大受人們追捧。但市面上許多茯神卻是冒牌貨因此功效并不理想。而茯苓與茯神是比較相似的，如果我們沒有充足的醫(yī)學(xué)知識(shí)，想要正確找出茯苓與茯神的區(qū)別是比較難的。那么我們應(yīng)該如何區(qū)分茯神與茯苓呢?
生藥材鑒定
茯神干燥的菌核形態(tài)與茯苓相同，惟中間有一松樹根貫穿。商品多已切成方形的薄片、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、具粉質(zhì)切斷的松根棕黃色，表面有圈狀紋理(年輪)。以肉厚實(shí)、松根小者為佳。
茯苓：
為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上。味甘、淡，性平。歸心、脾、腎經(jīng)。功能利水滲濕、健脾和中、寧心安神。適用于水腫尿少、痰飲眩悸，脾虛諸證如脾虛食少、便溏帶下，以及心脾兩虛見心神不安、心悸失眠等。
茯神：
呈方塊，為孔菌科真菌茯苓菌核中間抱有松根(既“茯神木”)的白色部分。性味同茯苓但茯苓入脾、腎之用多，而茯神則入心之用多，有寧心安神之功專用于心神不安、健忘、驚悸、失眠等證。用量為6——9克。茯神也有利小便的作用只是弱于茯苓皮而已。
中藥茯神為多孔菌科臥孔屬植物茯苓的菌核，是寄生在松樹上的真菌，其藥用部分為干燥菌核體。茯神對(duì)治療痰飲、水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈等具有顯著療效。掌握一定的茯神知識(shí)，對(duì)我們的生活可是有很好的幫助哦!
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