導語：美國象拔蚌熱銷中國，象拔蚌是什么?近日，因中國取消對美國西海岸貝類產品的進口禁令后，捉拿象拔蚌成為了美國當地人的一種樂趣。象拔蚌是什么?美國象拔蚌為什么會這么熱銷?

　　象拔蚌(學名：Panopeaabrupta)：生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱“象拔蚌”。兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須)。

　　象拔蚌是商業(yè)名稱，其物種名太平洋潛泥蛤(學名:Panopea abrupta)，是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管，被人們稱為"象拔蚌"。當地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌，使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。1996年中國市場開始人工養(yǎng)殖。

　　二、象拔蚌為什么會在中國熱銷?

　　據國外媒體報道稱，模樣古怪且有如陽具般的象拔蚌在中國非常熱賣。象拔蚌熱銷中國，可能是太好吃了，很多中國的高檔餐館給任何一只從美國和加拿大進口來的象拔蚌，都能標出200英鎊的身價。美國象拔蚌熱銷中國，一位在北京的食客表示：“那滿嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩，還有股甜滋滋的味道。”

　　為什么在中國對象拔蚌這么熱銷?

　　“這么個性感十足的大家伙，一定能迷住不少人，”杜威說。報道稱，中國人認為象拔蚌有壯陽功效，杜威說：“能在席間上象拔蚌這道菜，還是一種身份的象征。”

　　據了解遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管，很似大象的鼻子(象拔)被人們稱為“象拔蚌”。當地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌，使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。1996年中國市場開始人工養(yǎng)殖。