柿子不能和什么一起吃
柿子不能和什么一起吃
寒露過后，又是一年柿子上市的季節(jié)，最近有報道稱江蘇小姐妹螃蟹和柿子一起吃致一死一傷，雖然目前還不能確定兩個女孩的死傷與吃的食物有直接關系，但螃蟹和柿子確實是不能一起吃的!下面是學習啦小編整理的一些關于柿子的相關資料，供您參考。
切記不能和柿子一起吃的食物
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬于寒性食物，同吃會導致腹瀉，甚至還會中毒。
2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋等
柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、紅薯
柿子不能和紅薯同吃，兩者同吃容易得結石。
4、醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現(xiàn)胃結石現(xiàn)象。
5、白酒
柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子會導致胸悶。
6、柿子不宜與海帶、紫菜同食
否則會引起胃腸不適;
7、宜與酸菜、黑棗、酒同食
否則會導致結石;
8、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用
否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重者可致胃出血而危及生命;
食柿子前后不可食醋
忌于蘿卜同食
吃柿子的禁忌
1、未成熟的柿子不宜過多食用
2、空腹時不宜食柿
3、過度勞累、疲乏時不宜食柿
4、不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物
5、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿
6、胃大部切除后不宜食柿
7、尿病人不宜食柿
8、食柿應盡量少食柿皮
吃柿子的注意事項
柿子不宜空腹食用。因為柿子果實中含有鞣質(zhì)，成熟后含量不及1%，而未成熟時可達25%。同時，柿子還含有樹膠和果膠。當空腹進食大量柿子，特別是未成熟或未去皮的柿子時，其所含的鞣質(zhì)、果膠等與胃酸作用后可形成不溶于水的凝塊而沉積于胃內(nèi)，經(jīng)胃的機械作用形成團塊，即所謂的柿胃石。
柿子不宜與甘薯同食。(甘薯指紅薯、白薯、地瓜等)甘薯中含有單寧和膠質(zhì)，會刺激胃壁分泌胃酸，引起燒心等不適感;甘薯含氣化酶，吃后也會發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。如果食用甘薯后再進食柿子，則在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀物，沉淀物結在一起，會形成不溶于水的胃結石，難以消化、排泄?；加新晕秆?、胃排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后均不宜食柿子。柿子含糖量較高，故糖尿病人亦不宜食用。
吃螃蟹時最忌和柿子一起食用。這是因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，以至于這些物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，所以吃螃蟹時盡量避免與柿子同食。
另外，也不能在喝酒之后吃柿子。據(jù)說在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時，都不要吃柿子，以免引起中毒或身體不適。
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