寶寶可以喝酸奶嗎
酸奶的營養(yǎng)價值高,對人體有很多好處,而且酸奶口感香醇,受到很多人的青睞。經(jīng)常喝酸奶有很多好處,但是喝酸奶也要選擇對的時間喝才行。下面是學習啦小編為大家準備的寶寶可以喝酸奶嗎,希望大家喜歡!
寶寶可以喝酸奶嗎
寶寶是可以喝酸奶的。
酸奶不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且在發(fā)酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收。
脂肪含量也比牛奶增加了2倍,對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。
酸奶增加了活性乳酸菌,能促進腸道的有益菌增長,抑制了腐敗菌的繁殖和作用,因而促進體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動,減少了腹瀉便秘的發(fā)生。
而且寶寶的生長發(fā)育快,需要的營養(yǎng)也較多,但胃容量較少,選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的寶寶。
但是要注意的是:
寶寶喝酸奶應該看年齡。嬰兒和早產(chǎn)兒不適合喝酸奶,一歲以上的寶寶可以少量喝一些,因為三歲以前的寶寶應該以奶粉為主。
酸奶什么時候喝最好
一天中喝酸奶的最佳時間分為以下三個時間段。
1、早上
早上的飲食是最需要保證營養(yǎng)的,酸奶中含有大量人體所必須的營養(yǎng)元素,所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,應該搭配一些粗糧、面包等。
2、晚上
晚上喝酸奶的好處更多,能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。這個時間段,人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也比較少,而酸奶中含有乳酸和鈣的結(jié)合,更能促進鈣吸收。所以,可以的話,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清潔。
3、飯后30分~2小時
這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯后兩個小時左右,人的胃液會被稀釋,ph值會上升到3~5,這樣更有利于腸道對酸奶中有效物質(zhì)的吸收。
喝酸奶的好處
一、調(diào)整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能
每天喝1-2杯酸奶,堅持幾個月之后,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。
二、改善乳糖不耐癥,提高對乳制品的適應能力
酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳制品中的乳糖,誘導人體腸道產(chǎn)生乳糖酶。經(jīng)常喝酸奶,可以提高對乳制品的消化能力,漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。
三、提高鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收率
酸奶中含有促進礦物質(zhì)吸收的乳酸,還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的CPP等肽類物質(zhì),可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。尤其是對于礦物質(zhì)吸收能力較差的老年人來說,酸奶是極好的營養(yǎng)食品。
四、提高腸道免疫功能,防治腸道感染
人體和動物實驗都證明,在攝入酸奶之后,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發(fā)病率低,癥狀輕,恢復快。甚至有些國家已經(jīng)開發(fā)出旅行者用酸奶”,專門用于預防腸道疾病。
五、激活免疫系統(tǒng)功能,提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能
國內(nèi)外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能,并提高人體對各種逆境的抵抗能力,并有抑制腫瘤的作用。
六、降低血清膽固醇
攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片,另一方面來自酸奶中所含的蛋白質(zhì)類成分。
七、減輕輻射損傷,抑制輻射后淋巴細胞數(shù)目下降
實驗證明,攝入酸奶之后的小鼠受到輻射值后身體耐受力更強,免疫系統(tǒng)的破壞較輕。
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