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魚油的功效_魚油的知識

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魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱,它包括體油、肝油和腦油。它有什么功效與作用呢?下面是小編為大家整理的關(guān)于魚油的功效_魚油的知識,希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

魚油的功效_魚油的知識

目錄

魚油的功效

魚油的作用

食用魚油的注意事項

魚油適用人群

魚油的功效

1、魚是高熱能物質(zhì)之一,每克脂肪含熱量94卡,是蛋白質(zhì)和碳水化合物的兩倍多,動物對其消化率很高。實踐證明,在鰻魚餌料中添加魚油,總利用率高達(dá)90%以上。動物吸收后,主要是轉(zhuǎn)化為能量供其活動消耗,提高了飼料中的可利用能,減少了作為能源消耗的部分蛋白質(zhì),達(dá)到了節(jié)約蛋白質(zhì)、提高飼料能量、降低飼料成本、促進(jìn)動物生長發(fā)育的目的。

2、魚油所含的磷脂是動物腦、神經(jīng)組織、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的組成部分,同時有助于脂的消化吸收、轉(zhuǎn)運和形成,又是生物膜的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)。

3、魚油除了提供動物必需的n-3長鏈多聚不飽和脂酸外,還作為脂溶性維生素A、D和類胡蘿卜素等的載體促進(jìn)維生素以脂溶性的物質(zhì)吸收利用,動物缺乏必需脂肪酸將引起生長停滯、繁殖機能下降、皮下水腫出血、體色暗淡等疾病。特別是能夠增加日糧中的n-3脂肪酸的含量,而這些脂肪酸能夠降低前列腺素,從而提高了畜體抗體產(chǎn)生水平,節(jié)約畜用抗生素的用量,達(dá)到防病治病的功效。

深海魚油概念為深海魚類體內(nèi)不飽和脂肪的簡稱。魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的魚體內(nèi)的油脂。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微,只有寒冷地區(qū)深海里的魚,如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量極高,而且陸地其他動物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。因此選用深海魚來提練EPA及DHA。

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魚油的作用

從小雜魚或魚類加工的廢棄物中提取的脂肪。因富含多不飽和脂肪酸,故能預(yù)防動脈硬化和血栓形成。

1、調(diào)節(jié)血脂,防止血液凝固,預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。

2、預(yù)防關(guān)節(jié)炎、緩解痛風(fēng)、哮喘,暫時緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛。

3、防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶。

4、改善視力、防治老花眼。Omega3不飽和脂肪酸。

5、降低血脂、清理血栓、提高記憶力。

6、維護(hù)視網(wǎng)膜、預(yù)防老年癡呆。

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食用魚油的注意事項

1、本品不能代替藥物。

2、兒童,孕婦及哺乳期婦女。

3、有出血性疾病和出血傾向者禁用。

魚油的服用方法

每天1-2粒,進(jìn)餐時服用。

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魚油適用人群

1、有血栓,腦溢血或中風(fēng)等患病者。

2、三高(高血壓、高血脂、高膽固醇)人群。

3、視力衰退有老花趨勢者。

5、有心臟病、動脈硬化癥狀的人群。

6、有關(guān)節(jié)炎、通風(fēng)、哮喘的人群。

7、需防治糖尿病合并癥的患者。

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