氨基酸粉的功效
氨基酸粉是以各種海魚加工廠下腳料、蒸煮漿水為原料加工而成的。它有什么功效呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。
氨基酸粉的功效
作為主要原料或添加劑,廣泛應(yīng)用于各類醫(yī)藥、保健食品中:
1、作為含氨基酸類產(chǎn)品的主要原料。如18--氨基酸口服液。23--氨基酸口服液、鐵鋅、鈣氨基酸口服液、復(fù)合氨基酸膠囊等。
2、可作為氮源(營養(yǎng)源)補(bǔ)充到各種含游離氨基酸和蛋白質(zhì)的營養(yǎng)補(bǔ)品去。很多保健食品是以游離氮作為理化檢測指標(biāo)的。如高級蜂蜜、營養(yǎng)補(bǔ)酒、高級營養(yǎng)醬油、功能飲料、烏雞精、鱉精等。
注意事項
1、本品因為氨基酸含量高而極易吸潮,未用完時務(wù)必密封保存。
2、添加本品無需粉碎,在其他原料粉碎混合均勻后再添加混合,以免粘附設(shè)備,或者用50%水浸泡3-6小時待完全溶解后添加。
作為提高產(chǎn)品氮(蛋白質(zhì))含量的主要原料。
1、 在調(diào)味品中替代HAP(hydrplysed animal protein)水解動物蛋白粉、HVP(hydrolysed vegetable protein)水解植物蛋白粉、由于其蛋白質(zhì)含量高,給營養(yǎng)師調(diào)制中充分的空間。
2、 在飲料、液態(tài)酸奶中替代復(fù)原奶、蛋白質(zhì)粉等,產(chǎn)品在300℃條件下也不會發(fā)生沉淀,水溶性仍為透明澄 清 液體,口感為甘味,不用復(fù)原奶一樣可增加總氮(蛋白)又含量強(qiáng)化營養(yǎng);在蛋白質(zhì)粉中替代進(jìn)口乳清粉。
營養(yǎng)成份
粗蛋白質(zhì)含量大于80.0%,各種氨基酸含量也很高.精氨酸,亮氨酸,組氨酸
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、 可為植物提供更全面的營養(yǎng),可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料;
2、 本品能補(bǔ)充魚粉加工過程中流失的最有效的20%營養(yǎng)成份,或補(bǔ)充非全魚加工的魚粉營養(yǎng)不全面的氨基酸,含有動物所必需的多種營養(yǎng)全面的氨基酸有效成份,能補(bǔ)充各種必需氨基酸,特別是彌補(bǔ)常規(guī)飼料原料及植物飼料中容易缺乏的必需氨基酸,利用平衡的“木桶效應(yīng)”原理,對其它營養(yǎng)成份起增效作用;
3、 本品含有的多種營養(yǎng)成份經(jīng)微生物發(fā)酵后呈離子狀態(tài)完全溶于水,利于水產(chǎn)動物吸收利用,能代替魚粉補(bǔ)充營養(yǎng)適合水產(chǎn)動物采食,快速生長,特種水產(chǎn)代替魚粉節(jié)省成本見效顯著;
4、 本品經(jīng)特殊工藝噴霧干燥后,體積大重量輕,重量只有普通飼料的一半,特別適合生產(chǎn)膨化水產(chǎn)飼料,魚蝦、海水魚開口料;
5、 本品富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進(jìn)畜禽皮毛生長,肉豬皮膚紅潤,毛色發(fā)亮,黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色;
6、 增香增鮮,促進(jìn)動物食欲,本品谷氨酸含量高,具有調(diào)節(jié)口感,促進(jìn)動物食欲之功效,水產(chǎn)飼料能代替甜菜堿增加飼料的適口性;
7、 本品添加于發(fā)酵豆粕、發(fā)酵飼料中,有利于平衡微生物營養(yǎng)需求,促進(jìn)微生物的生長繁殖,發(fā)酵更快更好更透徹;
8、 具有一定的粘合能力,有保護(hù)飼料營養(yǎng)散失和增強(qiáng)顆粒飼料定型的作用。