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白醋的使用竅門

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白醋的使用竅門

  白醋是常用的烹飪調(diào)料,除此之外它還大有用途。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看白醋的使用竅門。

  白醋的使用竅門

  菜板除味

  每次切完菜后,把白醋灑噴在菜板上,大概放置個15-20分鐘之后再清洗干凈,這樣做不但可以幫助殺滅菜板上殘留的細菌,而且還可使異味很快消失。

  清潔馬桶

  刷洗馬桶后,把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè),保持1-2個小時,再用水沖掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果。

  擦洗玻璃

  用清潔劑清洗門窗后,玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡。其實,不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令門窗明亮一新。具體方法是,用2杯水兌上1/4杯白醋,再加上1/2湯匙的清潔劑,裝在噴霧瓶中噴灑即可。

  清洗木制品

  每次擦完木質(zhì)家具后,將一杯醋兌入一加侖(3.785升)水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清潔劑的味道,還能使家具光亮如新。

  清理水垢

  將幾十毫升白醋倒入暖瓶中,隨即晃上幾下,水垢立即除去。

  用白醋治腳氣

  到超市買九袋白醋,分成三份,每份三袋。用法是,先用溫水把腳洗好,然后把三袋白醋加熱后放到另一個盆子里,浸泡雙腳約30分鐘,每三袋用三天,然后再換另外的一份。試試吧,感覺效果還是非常好的。

  白醋的食療作用

  醋味酸苦、性溫,入肝、胃經(jīng)

  有散瘀,止血,解毒,殺蟲的功效

  主治產(chǎn)后血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、癰疽瘡腫,又可解魚肉菜毒。

  白醋的營養(yǎng)分析

  1. 醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收使食欲旺盛,消食化積

  2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病

  3. 醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方

  4. 醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用,中國古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載,認為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效

  5. 醋可以消除疲勞,促進睡眠,并能減輕暈車、暈船的不適癥狀

  6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒的作用

  7. 醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用,從而促進鈣的吸收。

  白醋補充信息: 選購醋的技巧:

  1. 優(yōu)質(zhì)醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉淀物,質(zhì)量差的醋顏色偏深或偏淺,混濁,存入一段時間有沉淀物

  2. 優(yōu)質(zhì)醋帶有濃郁的醋香,質(zhì)量差的醋味較淡;用筷子蘸一點醋入口中,酸度適中,微帶甜味,入喉不刺激的是優(yōu)質(zhì)醋。

  3 如果白醋的顏色發(fā)黃或者呈其他顏色,或者混濁都說明質(zhì)量差或者變質(zhì),因為白醋很便宜就不要食用但可以用來刷馬桶,效果很好。

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