中國(guó)是出產(chǎn)茶葉的大國(guó)，各種優(yōu)質(zhì)名茶應(yīng)有盡有，其中一種特別珍貴，在國(guó)際上享有盛譽(yù)的品種就是銀針茶。銀針茶要怎么喝呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起看看銀針茶的喝法。

　　銀針茶的喝法

　　賞茶。用茶匙攝取少量銀針茶，置于潔凈賞茶盤(pán)中，供賓客觀賞。

　　潔具。用開(kāi)水預(yù)熱茶杯，清潔茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的豎立率。

　　置茶。用茶匙輕輕地從茶葉罐中取出銀針約3克，放入茶杯待泡。

　　高沖。用水壺將70℃左右的開(kāi)水，利用水的沖力，先快后慢沖入茶杯，至1/2處，使茶芽濕透。稍后，再?zèng)_至七八分杯滿(mǎn)為止。為使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時(shí)可用玻璃片蓋在茶杯上，經(jīng)5分鐘后，去掉玻璃蓋片。在水和熱的作用下，茶姿的形態(tài)，茶芽的沉浮，氣泡的發(fā)生等，都是其他茶泡時(shí)罕見(jiàn)的，這是銀針茶的特有氛圍。

　　奉茶。大約沖泡10分鐘后，就可開(kāi)始品飲。

　　哪些人群不能喝銀針茶

　　1.缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，使貧血加重。

　　2.神經(jīng)衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。

　　3.動(dòng)性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。

　　4.泌尿系結(jié)石者：茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。

　　5.肝功能不良者：咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負(fù)擔(dān)。

　　6.便秘者：鞣酦有收斂作用，能減弱腸管蠕動(dòng)，加重便秘。

　　7.哺乳期婦女：咖啡因可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒發(fā)生腸痙攣，貧血，還會(huì)影響孩子的睡眠。

　　8.心臟病者：飲茶過(guò)多，會(huì)使心跳加快，有的還可出現(xiàn)心律不齊。

　　9.孕婦：飲茶過(guò)多，會(huì)使嬰兒瘦小體弱。

　　10.醉酒者：酒精對(duì)心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發(fā)揮作用，對(duì)心臟功能欠佳者，十分危險(xiǎn)。